香酥炸鸡块

作者：Nina囡囡

用料

鸡胸肉 一块

红薯淀粉 适量

酱油 1大勺

蚝油 1大勺

米酒 1大勺

白砂糖 一小搓

五香粉 一小搓

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

做法步骤

1、将鸡胸肉处理干净，去掉多余的脂肪并切成小块，和所有材料（除红薯淀粉之外）放入容器中混合均匀，包上保鲜膜冷藏一夜。

2、腌好的鸡块裹上一层薄薄的红薯淀粉，静置5分钟。

3、锅中倒入足量的油，油热后下鸡块炸至两面金黄色即可捞出沥油。

4、是不是超简单呢。尽情享用吧。Bon appetite.