花生黑米香芋粥——滋阴补肾润肠

花生黑米香芋粥——滋阴补肾润肠

食疗功效:滋阴补肾、润肠通便、明目活血、补肝补肾

营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、多种维生素、卵磷脂、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、钾、镁等

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合便秘者、贫血者

材料:黑米、芋头、花生、白糖

做法:

1.黑米洗净，泡发半小时后捞出沥干水分;芋头去皮切丁。

2.锅置火上，倒入清水、黑米、芋头、花生米以大火煮开。

3.再转小火煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。