是不是一到晚上就会莫名其妙的饿呢,哈哈,我也是,同一个世界同一个胃哈哈,来学这8种汤面的做法,让你深夜放毒! 馄饨面 食材:馄饨、面条、葱花 锅中烧热油,开水炝锅,下馄饨煮开,下面条、放盐等调味料,面条煮熟放虾米、撒葱花出锅。 雪菜面 食材:雪菜、面条 锅中烧热油放雪菜炒香,放开水煮沸下面条,不用再放盐,雪菜中有一定的盐分。面条煮熟出锅捞起。 肉丝面 食材:猪瘦肉、面条、紫菜、葱花、面条 猪瘦肉切丝拿生粉、盐、料酒腌制一下。锅中烧油炒8成熟,倒开水放盐等调味料,煮开下面条,煮开放紫菜,出锅前撒葱花。 丝瓜面 食材:丝瓜、鸡蛋、西红柿、面条 丝瓜去皮切块、西红柿去皮切小块。锅中烧热油抄熟丝瓜放西红柿炒出汁水,倒入开水,放盐等调味料,煮开下面条,等再次煮开就把蛋花撒里面。这碗面真的是童年的回忆啊! 青菜面 食材:白菜、黄瓜、胡萝卜、面条 白菜洗净、黄瓜胡萝卜切丁。锅中烧油倒胡萝卜丁翻炒、再倒黄瓜丁、白菜炒熟倒开水炝锅,放盐等调味料,下面条煮熟即可。 豆腐面 食材:鱼豆腐、面条 把鱼豆腐切小丁,锅中倒油炒熟,倒开水,放盐等调味料,煮沸下面条,面条煮熟出锅。 香干面 食材:香干、紫菜、蟹排、乌冬面 锅中烧热油,倒开水下锅,煮沸放蟹排、乌冬面煮熟,放盐等调味料,出锅前放紫菜。香干是家里卤好的,在汤中可以倒入一点卤汁,再在碗里盖上几片香干就好了。 鲜虾面 食材:基围虾、小油菜、手擀面 锅中倒油烧热炒小油菜炒熟、放基围虾炒变色,倒开水、放盐等调味料煮开下面条,煮熟面条就可以捞出了。 |
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