冬天到了,天气变冷了,来一碗热腾腾的汤面,连汤带面,一碗下肚,好吃又暖肙。在这里推荐3款汤面推荐给大家。 一、葱油清汤面 做法:1.葱切段,热油锅放葱段,小火煸出香味,盛出; 2.用锅里余油,煎1个鸡蛋,煎两片火腿; 3.碗中加一勺葱油,2勺生抽,小许盐; 4.锅中放水煮面条,面条煮熟后,连汤带面盛入碗中,放入煎蛋和火腿,再撒上点葱花即可; 二、紫菜清汤面 做法:1.紫菜掰碎,小半勺盐,一勺陈醋,半勺香油,一勺葱花放在碗里; 2.水开下入细一点的挂面或者湿面条,煮开后舀3勺面汤将紫菜冲泡开,搅拌均匀; 3.面条煮熟捞入面汤里,撒上香菜即可; 三、番茄浓汤鸡蛋面 做法:1.鸡蛋打散热油下锅炒至凝固捞出; 2.锅留底油炒香葱蒜末,下入番茄炒软挤压出汁,加2勺生抽,一勺醋,少许白胡椒粉,半勺鸡精,一勺盐和糖,加一碗开水煮开 3.下入鸡蛋和面条煮熟撒上葱花即可; 3. |
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