中药的四气五味，四气又称四性，是寒、热、温、凉四种不同的药性，是依据药物作用于机体所发生的反应归纳出来的。五味是辛、甘、酸、苦、咸五种不同的味。例如，石膏、黄连、栀子等能治疗热性病，表明这些药物具有寒凉性质。反之，附子、干姜等能治疗寒性病，也就表明这两种药物具有温热性质。所以，一般说来，寒性、凉性的药物具有清热泻火的作用；温性、热性的药物具有温里散寒的作用。五味五味是辛、甘、酸、苦、咸五种不同的味。辛：有发散、行气、行血的作用。如麻黄、桂枝治风寒表征；木香、红花能行气行血。甘：有补益、和中的作用。如人参、黄芪能补益元气；甘草、大枣能调和脾胃及调和药性。酸：有收敛、固涩的作用。如五味子、山茱萸能敛汗涩精；五倍子能涩肠止泻。苦：有燥湿、泻降的作用。如黄连、黄柏能清热燥湿；大黄能泻下。咸：有软坚、泻下的作用。如海藻、瓦楞子能软坚散结；芒硝能泻下通便。 |
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