高温的天气是最容易中暑的季节,也是湿气最容易加重的时候。加上平时缺少运动,使得人很容易疲惫,长期下去身体容易出现各种不适。因此我们家每到夏天都会做上一些降火,去湿气的食物。那什么样的食物可以达到去湿气的效果呢?让我们一起来看看吧! 红豆是一种很好的养生佳品,其含有丰富的铁质和膳食纤维。具有补血益气,健脾益肾,清热的作用。薏米仁也是一种富含蛋白质食材,再去湿气方面有很大的作用。所以今天我们选择最简单的这两种食材搭配,就可以起到去湿气又美容的效果。那怎么做才能更有效果呢?接着往下看! 食材:红豆100g,薏米仁100g,冰糖50g,清水适量 烹饪步骤: 1,红豆和薏米仁倒入盆中,加入清水浸泡三个小时以上,由于现在天气比较热,记得泡的过程要勤换水,避免水发臭。 2,我这里泡了一个晚上,充分的泡发后,放入高压锅中,加入适量的清水,不宜过多,煲个三十分钟左右即可,电压力锅通常都有挡位的,根据实际情况来操作。 3,红豆薏米仁压熟后盛起,加入点冰糖搅拌,甜度根据个人情况来添加,这样一道红豆薏米仁就好了。直接吃也可以,把它打成浆也可以,在冰镇下很是解渴。 小贴士: 1,红豆薏米仁的做法除了这样,还可以添加一些芡实,红枣,山药粉等,味道效果更佳!
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