1、小米黄芪粥【功效】 补气升阳、益卫固表、利水退肿 适用于气虚体弱、倦怠乏力小便不利、气短心悸、肝炎等凡感冒发热期宜停服阴虚火旺者也不宜服用 【材料】黄芪15g、小米50g、红枣10-15颗 【做法】 1. 黄芪加水200毫升煎至100毫升，去渣留汁 2. 粳米淘洗干净，再加水300毫升煮至米开花汤稠食时加红糖少许 2、黄芪老母鸡汤【功效】益元气、壮脾胃活血生血、滋补气血、健脾利尿适用于治疗面色萎黄少气乏力、纳差食少健忘失眠、小便不利 【材料】母鸡1只、黄芪30克，党参30克葱、姜适量、料酒等调味料少许 【做法】 1.宰杀好的母鸡清洗干净，去头去脚去内脏 2.黄芪、大枣、枸杞清洗干净 3.把黄芪和大枣填入鸡腹内 4.入高压锅，添加没过的水大火煮开，撇净浮沫 5.添加葱段和姜片，加盖大火煮至上汽后转小火慢炖一个小时6.起锅前添加枸杞和适量盐继续滚煮5分钟即可 3、黄芪炖排骨【功效】降血脂、开胃、抗衰老润肺活血、养肾 【材料】猪大排500克、黄芪15克陈皮一小把、山楂6片 【做法】 1.排骨焯水去血水后洗去浮沫备用 2.黄芪用清水先洗一洗，再加入清水煎煮最后大概剩下半碗水就行 3.炒锅里倒入少许油，先放入排骨煽炒颜色变白后烹入黄酒加入葱姜、冰糖、酱油、生抽煽炒至上色 4.加入开水，放入陈皮和山楂盖上盖子，转小火炖至排骨软烂 5.倒入煎好的黄芪水，转大火收下汤汁即可 4、当归黄芪乌鸡汤【功效】抗衰老、补气养血健脑、通便 【材料】乌骨鸡一只、黄芪15片、当归15克姜3片、食盐少许 【做法】 1.乌鸡斩大块，飞水，洗净 2.焯水后的乌鸡放入砂锅中加满水，放入当归黄芪和姜片 3.大火煮开后，改小火炖3个小时 4.中途不要加任何调味料出锅后在小碗里加一点点盐调味 5、砂仁黄芪猪肚【功效】益气健脾，消食开胃适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛可用于胃下垂及慢性胃炎病人 【材料】砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个 【做法】 1.将砂仁去杂洗净，黄芪润透切段猪肚反复洗去污杂及沾液放沸水锅焯一会，捞出用清水洗净 2.将砂仁、黄芪装入猪肚放入锅内加水炖熟，去掉药物，猪肚切条放入碗内加盐、胡椒粉调味，盛入碗中即成
6、黄芪红枣茶【功效】益气健脾，消食开胃软化血管、补钙补血防癌、降胆固醇、养肝降压
【材料】黄芪15克、枣干4粒、水三小碗 【做法】 1.红枣用温水泡发洗净后，去核（不去核会有些燥热如果体质比较寒的也可以不去核） 2.黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟（正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟以便于药性的析出） 3.点火，煮滚了以后转小火煮20分钟即可（不要用电磁炉，要用 明火） |
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