绿豆红枣粥 药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。 制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。 用法：随意食用。 食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。山药红枣粥 制作材料 主料：粳米100克,薏米75克 辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣（干）10克 调料：白砂糖20克 制作方法 1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分； 2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末； 3. 红枣去核，洗净备用； 4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花； 5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥； 6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟； 7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。银耳红枣粥 制作方法 材料：银耳、大枣、冰糖 做法 1.银耳用水泡发，用手掰开。 2.大枣不要太多，10来颗就行，也用清水洗净。 3.锅内放水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。 4.上火煮开即可。 功效 银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能 用料 力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 编辑本段当归红枣粥 原料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。 做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。 用法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。 功效：此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能。 适应症：适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。 编辑本段首乌红枣粥 原料：何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。 做法：先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。 功效：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效。 适应症：适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿[1]。 |
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