家庭自制红豆沙，奶香浓郁安全卫生

配料：红豆500克，清水750克，白砂糖150克，牛奶适量

红豆洗净，浸泡一小时以上。

红豆中加清水750克，用高压锅压30分钟。红豆压好后，水基本都已经被吸干了。

压好的红豆，加适量牛奶，用料理机打成红豆糊。注意，牛奶的量，要比红豆略少。

锅中加适量油，把打好的红豆糊倒进锅中。

红豆糊中倒入150克白砂糖，中小火加热。

加热的过程中，不断地铲子搅动红豆糊，避免粘锅。待其越来越浓稠时，红豆沙便做好了。

好了，好吃的红豆沙完工了。用金老师的话来说，那就是，完美~