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紫薯糯米糍,我的夜宵

 昵称DKA3s 2017-08-17
2017-08-14

用料:

紫薯2个

糯米粉130g

糖粉25g

油20g

凉水75g

椰蓉若干

雀巢炼乳若干

做法:

蒸熟紫薯

紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥

糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀

把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形

放入蒸笼

大火蒸10分钟

蒸好趁热滚入椰蓉中,完成


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