经典一人食【摩洛哥鸡肉焗饭】

 

 

【摩洛哥鸡肉焗饭】

 

食材：

剩饭一碗，鸡腿一只，盐适量，朗姆酒少许，青红黄彩椒少许，洋葱1/8个，黄油少许，马苏里拉奶酪随意。

 

主要的调味料：

咖喱粉，辣椒粉，黑胡椒粉，还有一点综合香料。

 

做法：

 

1.准备食材。

2.鸡腿去骨。

3.切块后撒适量盐和朗姆酒腌制片刻。

4.洋葱，青红黄彩椒切粒。

5.中小火，黄油融化后，放入腌好的鸡块。

6.将两面煎的略微上色。

7.放入洋葱，炒香。

8.加入米饭，转小火，炒匀。

9.放入调味料，这里我放入了咖喱粉，辣椒粉，黑胡椒粉，还有一点综合香料。
10.超好的米饭关火，摆放彩椒粒。

11.撒奶酪丝。

12.进预热好的烤箱，200度，15分钟左右。