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美国心脏病协会（AHA）对“欧米伽3使心血管获益”这一课题，一直关注。 继2002年后，美国心脏病协会发布了2017年的科学声明： 1、推荐欧米伽3用于冠心病死亡二级预防（特别是近期发生心梗人群）。 大型随机对照研究证据显示，补充欧米伽3可降低冠心病相对风险和心源性猝死风险； 2 、推荐欧米伽3用于心衰二级预防。 研究显示：摄入欧米伽3可减少出血风险降低心衰患者的死亡和因心衰住院风险。 
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 很多科学证据显示欧米伽3可以降低冠心病死亡率，特别是冠心病患者缺血相关的心源性猝死。 声明的绝大多数作者建议推荐欧米伽3用于冠心病死亡的二级预防。 膳食中补充欧米伽3有助于年轻人维持血压健康状态。 中国营养学会2000年所指定的推荐标准：具体划分为0-6个月的婴儿为： 欧米伽6（亚油酸）: 欧米伽3（亚麻酸）＝ 4 : 1； 小学生、青少年、成人、老年人欧米伽6 : 欧米伽3 ＝（4-6）: 1； 世界卫生组织推荐标准：欧米伽6 : 欧米伽3应小于 6 : 1； 哈佛大学医学院专家认为人体内 欧米伽6 与欧米伽3的最佳比例为1 : 1 。 但目前，我们中国人已严重偏离为 25 : 1，甚至为 30 : 1 ！ 很简单的理解就是，我们吃的亚油酸太多，而亚麻酸太少，甚至几乎为零！ 欧米伽3对于健康不言而喻，我们在选购欧米伽3时，选择正确是关键。
亚麻籽油叫亚麻油也叫胡麻油，亚麻籽油里富含欧米伽3。欧米伽3属于必须不饱和脂肪酸，就是对人体极其重要而人体又无法自身合成，必须通过体外摄取才能满足人体所需的重要物质。 欧米伽3在海豹海藻等海洋动植物中、亚麻、核桃坚果中比较丰富。其中亚麻籽油是陆地上欧米伽3含量最高的植物油！由于对身体的重要性，被称作“液体黄金”！ 吃核桃能补脑，正是因为核桃中含有欧米伽3。但依靠吃核桃补充欧米伽3，远不足人们日常所需要的量。打个比方来说，世界卫生组织建议孕妇日补充1300毫克欧米伽3为宜。1300毫克欧米伽3相当于每天吃掉17斤核桃，而吃亚麻籽油只需要每天20毫升。 经研究和临床试验，证实亚麻籽油油以下功效：降脂降压 预防糖尿病、提神健脑 增强注意力和记忆力、预防脑中风和心脏病等。 市场上有很多亚麻籽油，品质和价格都各种各样。分辨优质的亚麻籽油才是关键。（更多了解关于亚麻籽油的，可以联系微信：jiankang-boss 帮助你分辨和选择优质实惠的亚麻籽油） 
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