|
你吃过炸的鸡蛋吗?我吃过，它叫虎皮鸡蛋。是婆婆做的，婆婆做这道菜，卖了30年，生意很好，方法还很简答，今天就把方法分享给大家。 虎皮鸡蛋 食材：鸡蛋、可乐、食用油 步骤一 鸡蛋洗净，煮熟剥皮; 步骤二 锅里倒油，五成热的时候放入煮好的鸡蛋，炸到表皮金黄的时候捞出来; 步骤三 锅里倒油，葱姜蒜爆香，倒进去准备好的可乐，几点盐和酱油，随后下入炸好的鸡蛋，中火熬煮，等到汤汁快收完了，关火，虎皮鸡蛋就做好了。 小贴士 煮好的鸡蛋上面用牙签扎几个空，这样不易溅油;可乐可用啤酒代替。 这么好吃的虎皮鸡蛋，你确定不来点吗? |
|
|
