材料:雪梨1个、银耳1朵、百合8克、冰糖55克、水974克、枸杞2克制作步骤: 1.准备食材 2.银耳、百合用冷水泡发 3.泡好的银耳去蒂用剪刀剪成小碎状 4.雪梨去皮去核切小块 5.雪梨、银耳、百合放在锅里 6.锅中放入清水 7.大火煮开转中小火煮10分钟 8.放入冰糖继续煮,15分钟后汤就会变的比较浓稠了 9.最后放入洗净的枸杞再煮5分钟即可小贴士:全程用时30分钟。一开始煮的时候最好不要把冰糖和枸杞一起放入,要不然枸杞就会被煮烂了,而过早放入冰糖会使汤变的比较粘稠,容易粘锅底。 |
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