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跟瘦子一起吃饭,会让你吃得更少,真的假的?

 昵称903511 2017-08-19


如果你身边有个瘦子朋友,恭喜你,你的减肥大业有盼头了!WHY?瑞士有一个大学的研究人员们做了一个实验,证明饭前看看瘦子,能有效地降低食欲!


? 当然不是因为看到瘦子气得没食欲啦,人家是有科学理论支撑的。这个大学的研究员们征集了114名志愿者吃蓝莓和巧克力,并将这些食物评价为健康小吃。然后把这些人员分到两个房间,A房间给他们看恰科默蒂(Alberto Giacometti)的作品Piazza, B房间里的人只能看到一片蓝色的投影仪屏幕。你猜结果如何?A房间里的人吃得更少耶! 


恰科默蒂的作品功不可没,给大家看一下这个艺术品的真身,这种身材比例非常纤细的人体模型就是恰科默蒂的代表作啦。而用科学的方法来解释这个实验结果的话,就是事先给人们提供纤细雕塑的照片,是一种与体重有关的暗示(看我,好瘦好瘦),而这种暗示能够让人吃得更少,尤其对于总是在试图减肥的那群人来说效果更佳。所以,下次吃饭的时候,记得拉上一个瘦子,多看看,就可以少吃吃。除此之外,还有一些小窍门,可以让你不知不觉地少吃。


用小盘子吃饭


送上一个直观上的感受,盘子越大,越容易盛的多,尤其对于忍不住想去吃自助餐的时候,切记一定要拿小盘子!(不过自助餐不吃撑好像有点不划算,那结论就是不要去吃自助餐了!)而对于同样分量的食物来说,装在一个大盘子里会比装在一个小盘子里看起来量更少! 


看上面这张图你们就明白了,这张是经典的德勃夫大小错觉图例示意图。中间的黑色圆圈的面积本来是一样的,但是由于人们的大脑将其外部的白色圆圈做了对比,产生了错觉:外部的白色圆圈越大,黑色圆圈看起来就越小。 


原来专门用大盘子装菜的法餐才是罪魁祸首!为了好看还特地买了大盘子在家吃饭的小编哭晕在厕所。 


所以以后自己在家吃的话还是建议用这种小盘子,小小的装一盆看起来就很饱了,吃完结束!


用浅色盘子吃饭


还有研究表明,如果食物与餐盘的颜色对比度太高的话,也会导致不知不觉吃多哦! 


所以如果吃米饭或者意面这些浅色的食物的时候,建议也用浅色的盘子来装。 


所以像这种五彩斑斓的盘子,虽然看着好看,但是尽量就不要囤了,或者单纯放在家里做摆设就好了,拿来吃饭就不建议啦。


保持厨房干净


保持家里的厨房干净整洁也非常重要,厨房干净的话,吃零食的机会就会少很多。尽量把零食都“关”在橱柜里面,这样就减少了去厨房倒水喝顺手看到零食就拿来吃的机会,是不是棒棒的!


最后再给大家推荐一个专门研究吃的专家布莱恩·万辛克(Brian Wansink),他一直在探究各种环境因素究竟如何左右我们的进餐:比如看悲伤的电影会让你多吃28%-55%的东西,餐厅中柔和的灯光和萦绕在耳边的爵士乐却会让你吃得更少……


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