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用梭子蟹告别夏天!东海的渔船已经回港,这几个夜宵排挡是离新鲜最近的地方!

 曹雪南 2017-08-20

夏天的时候想着要去海边

看着蓝蓝的天空,吹着咸咸的海风

转眼已经立秋了,还是想要去海边

因为苦熬了3个月的休渔期结束了

鱼虾螺蟹都已经长的肥美!肥美!

那颗想要吃海鲜的心已经按耐不住了


要说最近最让人兴奋的事,当然是8月1日开始,东海为期三个月的休渔期终于结束了第一批捕捞渔船已经陆续出海开捕,一想到住在海边的人们已经可以吃到今年刚刚捕捞上岸的海鲜,怎么可能还按奈得住


这样立秋的时节,最理想的地方就是海边了。约上几个好友,找一家最新鲜美味的海边大排挡,点几瓶冰啤酒,吹着海风吃一顿海鲜大餐,梭子蟹人手两只,一边聊天一边啃蟹。

我已经给你找好了4个海边好去处

这里的海鲜排挡地道实在

海鲜鲜到舌头掉下来

你就负责约人出发吧~


嵊泗岛

在舟山群岛的最东边

吃到最早的海鲜


在喜欢海岛的人心里,总是会有嵊泗的位置,为什么是嵊泗?你对海岛的一切幻想,这里都有。你对海鲜一切的幻想,这也有,而且来的更快



要吃海鲜,最好选择自然也是来嵊泗,毕竟这可是最东边的海岛,岛上的海鲜自然要比别的地方先到。在嵊泗吃海鲜最棒就是海边大排档,而且一定要是夜排档。夜晚吹着凉凉的海风,喝酒吃海鲜,才是最舒服的小日子吧。


嵊泗的夜排档,最推荐的就是位于菜园镇中心渔港夜市,俗称“小木屋”海鲜夜排档。排档很好热,有只巨大的梭子蟹霓虹灯的就是。


每当夜幕降临,小木屋的排档里食客就会蜂拥而至,场面热闹。几十家海鲜夜排档和冷饮摊,依次排开,沿港而设,四处飘逸着浓浓鱼香。


排档的海鲜区。虎头鱼、豆腐鱼、梭子蟹、鲳鱼、沙蛤、黄螺……还有很多根本就不出名字的海鲜。


到了餐桌上这些海鲜,成了各样的料理美食,清蒸的、碳烤的、葱炒的,选择你自己的口味,接下来就是一顿丰盛到不行的海鲜宴。夜排档尤其适合那些爽朗性格的人,在海风里聊着天,吹着牛甚好。


在嵊泗吃海鲜还有一个选择,那就是自己动手。


前面推荐的嵊泗最文艺的民宿👉👉青鸟旅店,就是一家允许你自由使用厨房的民宿。你可以像本地人一样,去嵊泗的菜场挑选当天最新鲜的海鲜。


海鲜的价格自然要比大排档便宜不少,而且根本不用怎么挑,新鲜到的梭子蟹各个肥美,想吃几只买几只。


回到旅店,那就是展示你们自己手艺的时候啦,料理的事丝毫不用担心,海鲜自身的鲜美,加上一点点厨艺,这一餐自己动手的海鲜大餐一定更美味吧。


如果你厨艺不行,也可以让民宿的阿姨给你做,拿青鸟民宿举例,阿姨都是嵊泗本地人,做了几十年的海鲜,人间有味是清蒸,清蒸都能鲜死你。

Tips:

1、杭州、宁波方向的可直接大巴前往嵊泗;上海方向的可大巴到沈家湾码头、舟山方向的可直接到三江码头坐船           

2、你也可以自驾导航至沈家湾码头(上海)、三江码头(舟山)自行买票上船即可。旺季的时候船上的车位会比较紧张,买不到车位只好把车停到码头的停车场咯。

3、岛内交通就比较简单了,基本公交都可以到,打车的话只议价,旺季会略贵一点。

4、青鸟旅店:舟山市嵊泗五龙乡边礁岱村丰渔路3号。电话:18969228960


岱山岛

这是韩寒乘风破浪要来的地方


要说对海岛的执着,可能韩寒是个代言人了。《后会无期》捧红了东极岛,电影《乘风破浪》又跑到岱山取景。这个位于舟山主岛和嵊泗之间的小岛就这样红了起来。


岱山被称为中国东海的一座“活鱼库”,鱼类就有300余种,每天天没亮,岱山码头的进港渔船和渔农们变开始了热火朝天的交易。


岱山的海鲜排档也是夜排档,就位于县城的滨港路,起于滨港路和步行街交叉口,一边是马路一边紧邻着渔港。整体感觉是沈家门海鲜排档的缩小版,但是价格确实沈家门要实惠多了。


岱山的排档摊位只有十几个,因为主要还是面向本地吃客,规模小很多。


排挡其实就是一顶帐篷,听凭夹杂着海腥的风任意出入,靠街的一面每档都摆放着各色海鲜,鲜嫩的海鱼、吐着细水的贝壳、活蹦乱跳的鲜虾,奇模怪样的佛手贝……无遮无掩地坦露在行人面前。


这里的老板都是岱山本地人,非常的热情,上菜也很快。随便坐进一家,看着海鲜的新鲜程度,各种贝类随便一蒸味道都不会让你失望,如果一定要推荐一家,那就7-9号阿萍家吧,朋友在那里吃过,说味道很好,而且价格公道。


岱山岛上的东沙古镇是为数不多的几个景点之一,也是韩寒电影取景的地方。这里住的大多是原住民,古镇其实并不是像其他江南古镇一样的景致,而是上个世界80,90年代的小镇感。



镇上的渔民还保留着晒鱼干的传统,其实行走在东沙古镇,你会有些恍惚这是一个小岛上的场景。


岛上还有台风博物馆和海防博物馆,不过都有些荒废了。海边有一架二战时期的飞机,挺有趣的。


和东沙古镇一样,去岱山一定要去的便是鹿栏晴沙。海滨的古城楼和爱琴海边蓝白相间的房子,在这里踏浪踩沙也挺不错的。


Tips:

1、交通:岱山可以在上海和舟山的码头坐船到岱山高亭码头,大概2个小时

2、周边推荐:岱山其实1天就可以玩遍,可以去附近的炮台山、狮子山、秀山岛看看


 大陈岛

老蒋曾经也爱上了这里(的海鲜)


大陈岛是一个比较小众的海岛,却是大陆男自己私藏的还吃好玩的一座海岛。


它距离台州椒江区54公里外,坐船需要1.5-2个小时才能到。这是一个由上大陈,下大陈,竹屿等组成的群岛,一般我们去所去的大陈岛是下大陈。


大陈岛的海湾是上岛之后最先看到的地方,这个海湾也是能吃到最新鲜海鲜的地方。别说是游客,即便是台州人也喜欢坐船来大陈吃海鲜。


海湾的两边街道上,沿街都是大排档,海鲜酒楼,大都白天营业。每天渔船进港,排档老板都会第一时间挑选最新鲜的海鲜。


作为国家一级渔港和省海钓基地,大陈岛四周栖息着众多的石斑鱼、黑鲷、梭子蟹、七星鳗、虎头鱼等鱼类生物种群。


这里的沿街大排档价格实惠,味道实在是让人没的说,比较推荐的是这里的海城酒家算是小有名气,几十块钱一斤的梭子蟹,如果你喜欢老板还会额外送你几只。


青口的个头很大,一口一个,一个人就可以干掉一盆。肉质鲜美的红虾,蘸上“独家配方”的酱,一口咬下让人回味无穷。还有嫩到不行的豆腐鱼,拌个饭吃,哗啦哗啦就是一大碗。


饭桌的旁边就是海湾,碰上刚刚进港的渔船,你也可以以很实惠的价格买到刚捕捞上来的海鲜,花个加工费让老板烧了,或者带回家都可以。



沿街的渔民家庭大多会在一楼附带销售海产品,想带些回去的话就尽情挑选。


喜欢大陈岛除了因为海湾那一排实惠的海鲜大排档,还因为这座岛自身的传奇色彩,据说上世纪50年代老蒋曾坚守过这个岛屿,因此即便现在你还是可以在岛上看到一些暗堡。


如果选择在大陈度过一个周末,是刚刚好的。酒足饭饱,你可以去看看被称为“东海第一大盆景”的甲午岩、气势恢宏的浪通门。


海湾里的养鱼场,蓝色的大海和圆形的养殖区搭配在一起,鸟瞰美到不行。



还有一个地方,来大陈岛一定要去,就是大陈岛陈列馆。馆里除了有关于大陈岛的前世今生以外,还收藏了不少旧时的东西,“把青春献给大陈岛”喜欢这种过去奋进的口号。

Tips:

1、交通:到大陈岛可以在台州的椒江七号码头乘船到达大陈岛,全程1.5-2小时。

2、住宿:大陈岛上住宿选择很多,推荐映海山庄,是一栋蓝白地中海风的民宿


如果想要坐车直达

不想漂洋过海上岛

就能吃到美味的海鲜

下面这个地方请收好


象山石浦 

靠山临海,海鲜爱好者的圣地


石浦是一个什么样的地方吗?它三面环海,一面靠山,有着漫长的海港,周边的小岛群落密布;它是有着600多年历史的古老渔港,是全国的六大渔港之一。


说石浦是海鲜爱好者的圣地,一点也不夸张,夜幕之下,整个石浦沿着海港都是灯火通明,这是来自海鲜大排档的光啊。


到石浦,你会很自然的喜欢上这种去大排档的感觉,因为几乎每一个石浦人自己晚上也会走上街头去吃宵夜海鲜,和啤酒。


特别有意思的是石浦的菜市场,总是开的很晚,因为晚上总是会有海鲜排挡来补货,或者食客们自己来菜市场买了,那个排挡里面烧。


在石浦吃海鲜,其实有好几种选择,如果你想吃海鲜小吃,那就去古老的人民路,看哪里人多就往哪里扎,是没错的。随便选几样海鲜,烧一碗海鲜面,连汤汁都是鲜的,可以喝完。


其次还有一种选择就是去渔港码头,那里沿街有一条海鲜街,一溜串清一色的海鲜饭店或者排挡。在石浦,有两种海鲜是不可不吃的,一样是贝类,这里的海鲜排挡光贝类就十几种选择,水里一煮,一碟酱油半碟醋,味道就出来了。


还有一种是蟹,石浦人喜欢吃蟹,梭子蟹就拿来蒸,最近的蟹还有点瘦,在过两个月梭子蟹最肥的时候,挖开蟹壳里面慢慢的白色蟹肉。


还有一种是醉蟹,保留了蟹的原汁原味,喜欢的人喜欢,不喜欢的人害怕。


最后一种是咸蟹,鲜呛咸蟹是石浦这边很喜欢的做法,他们都会自己去市场买上一些带回去腌制,慢慢享用


当然,如果你跟大陆男一样是喜欢红烧的人,这里师傅烧海鲜的手艺也很棒,葱蒜一下锅,海鲜变成了诱人的颜色,忍不住要吞口水了。


坐在石浦码头边,看着海景、渔船或忙碌的进出,或停泊中随波荡漾,这种在海边排挡的享受,来过才知道。


石浦除了好吃,也非常好逛。这里最著名的就是石浦的古镇老街,沿山而筑,依山临海,人称“城在港上,山在城中”。城门就形而构,老屋梯级而建,街巷拾级而上,蜿蜒曲折。


走在石浦的老街上,明清风格的建筑,很有历史的气息。老街上的店铺,木质的门梁,各种传统手艺的店铺,我们好像有见到了旧时的古城,诉说古老的故事。


古街上的人也很有意思,他们会穿着传统服饰卖着香烟,也有人穿着盔甲驻守城门。


石浦县城附近的滩涂,落日时分去看,特别像是一幅油画。


如果要在石浦的群岛里选一个地方去,那我想最好是渔山列岛。


在通往渔山灯塔的路上,你会看到极为壮观的仙人桥,感受着大自然的鬼斧神工。


年轻人喜欢在这里驻扎帐篷,感受来自东海的风。


如果幸运的话,第二天一早还可以去海边看一场日出。日光照在海面上,泛着金色的涟漪。

Tips:

1、交通:宁波汽车南站——象山县城(丹城)——石浦镇再乘城区1路或2路公交车在老街下车;自驾:杭州湾跨海大桥--宁波绕城--甬台温高速-往宁海、象山出口下。

2、石浦海鲜排挡非常多,价格差异很大,临近码头会略贵,问清价格,避免被宰。


东海的渔船已经回港

赶紧去海边享受一顿海鲜大餐吧

那里的夜晚海港的夜特别舒服

海鲜大排档耀眼的光

和桌上那杯还没喝尽的啤酒

用梭子蟹跟这个即将逝去的夏天告别吧


来源:人间旅行指南

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