说起治病,大家第一个反应就是吃药打针,而对于中医来说,很多药材其实也是日常的食材。在我大吃货帝国家家户户的厨房中,“药食同源”的食物可不少,一些小病小痛可以使用这些食材来治疗哦! 风热感冒 中医认为,风热感冒是因为风热之邪犯表、肺气失和,主要的症状有,发热、微恶风寒、少汗、头胀痛、鼻塞、流脓鼻涕、口渴、咽喉痛、咳嗽、有浓痰或白黏痰等。这时候可以试试这两款食疗方。 服用方法:新鲜薄荷30克洗净后放入锅中分两次煎煮后取浓汁,将两次浓汁混合均匀后加入100克粳米熬煮的粥中,熬煮片刻即可。空腹食用,每天两次。 作用:薄荷性凉,入肺经,有疏风散热、利咽透疹,清利头目,疏肝的功效。 服用方法:桑叶、菊花、薄荷各10克,麦冬15克放入锅中,煎煮后去渣取汁代茶饮用。 作用:桑叶有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用,菊花则性甘,能散风热、平肝明目。麦冬则有生津解渴、润肺止咳之效。 风寒感冒 风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见:恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮等。这时候可以试试这两款食疗方。 服用方法:香菜15克、葱白15根、生姜9克洗净后切碎放入锅中,加入清水后煎煮15分钟后去渣取汁服用,每日2次,连续服用3天。 作用:葱白具有散寒发热、解表祛风的作用,生姜也有发汗解表、温中止咳的作用。香菜入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功。 服用方法:大白菜根3个,生姜9克洗净放入锅中加水煎煮后,趁热喝汤吃菜。 作用:白菜养胃生津、利尿通便、清热解毒,而生姜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功。 咳嗽不止 中医理论认为“咳谓无痰而有声,肺气伤而不清也;嗽是无声而有痰,脾湿动而为痰也。”咳嗽是机体抵抗病邪的反应,风寒、风热、气虚、肺燥都会引起咳嗽不止。 材料:白萝卜、蜂蜜适量 做法:白萝卜洗净去皮,切成黄豆大小,取蜂蜜适量,将切好的萝卜丁与蜂蜜混合蒸熟后再以温开水稀释后取汁服用。 功效:白萝卜性味甘,有理气化痰、生津止渴、缓解咳嗽的作用,蜂蜜味甘,具有补中缓急,润肺止咳的功效,二者搭配是治咳嗽的绝佳方子。 材料:百合20克、沙参、冰糖 做法:将银耳清洗泡开后放入砂锅,加入百合、沙参、冰糖,加水炖煮1小时后即可。 功效:百合味甘微苦,入心、肺 经,有清心安神、润肺止咳的功效,对于肺虚久咳、痰中带血,有着较好的镇静、滋阴润肺的作用。 圣爱温馨提示:百合偏凉性,风寒咳嗽,脾胃不佳的人要注意不宜服用。 材料:菊花、冰糖、桑叶 做法:将桑叶、菊花挑拣后放入锅中,加入水煮15分钟后加入适量冰糖,代茶饮用,每日1剂。 功效:桑叶具有清肺润燥、清肝明目的功效,菊花的芳香令人心旷神怡、具有清肝明目还有降压的作用,将桑叶跟菊花搭配一起对于治疗风热感冒跟夏季肺热引起的咳嗽等症状都有舒缓作用。 腹胀积食 现代社会工作繁忙、生活节奏快,饮食难以规律,更容易发生暴饮暴食的情况,而食物积存在胃,难以消化就会导致腹部胀气、胃痛等情况的出现。 做法:90克山楂去核取肉,放入锅中炒到外表焦褐,内部呈现焦黄,放凉后研磨成粉,每次取15克,加入一些红糖或麦芽糖冲服,每日一次。 功效: 山楂能增加胃中消化酶的分泌,促进消化,焦山楂能活血化瘀、消除积食、健脾胃,治疗积食的腹泻。不过脾胃虚弱、胃酸过多、胃溃疡、心血管疾病、肠炎患者不宜服用。 做法:将30克山楂、15克生麦芽、15克生谷芽、6克陈皮先浸泡1小时后放入锅内煎煮25分钟,去渣取汁代茶饮。 功效:此款茶有帮助消化、消食化滞的作用,可缓解腹胀积食。 长期便秘 中医认为便秘不仅与大肠传导功能失调有关,而且与脾胃的升降纳运、肾的温化功能失常有关。病因多由于饮食失节、劳倦过度、压力过大、老年体虚等导致大肠功能失常所致。所以这类人应该日常清淡饮食,多吃富含植物纤维的食物,加强锻炼,按时如厕。也可以试试以下的小食疗。 做法:白萝卜150克、胡萝卜50克,冰糖适量,萝卜切块后炖煮烂熟,加入冰糖食用。 做法:250克菠菜洗净切断后,开水煮一分钟后捞出滤水,加入姜汁30克、酱油、醋、香油、花椒油拌匀后食用。 失眠多梦 对于失眠,中医学称其为“不得卧”、“不得眠”,一般以“补其不足,泻其有余,调气虚实,以通其道而去其邪”的方法进行综合调理。除了按照医嘱进行正规的治疗外,也可以试试以下的食疗方。 材料:小米、枣仁末、蜂蜜 做法:小米煮粥,煮熟后加入枣仁末,拌匀。食用时,加蜂蜜。 功效:睡前饮此粥,可使精神放松,有助睡眠。 材料:莲子、山药、红枣、糯米、白糖 做法:将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入水一起煮成粥。最后加白糖,调匀即可,每日2次。 功效:此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精的功效,适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。 口腔溃疡 口腔溃疡这种病看起来不是怎么大病,但是一旦发作让人疼痛,进食困难。复发性口腔溃疡的病因多为外感风、燥、火等外邪,及饮食不节、多食食肥甘辛辣、嗜饮醇酒、情志不畅、劳倦过度等内因所致。 服用方法:生萝卜两个,500克鲜藕,将两者用豆浆机或榨汁机打碎后取汁液,每天使用这个汁液含簌,每天数次,连续使用三天。 作用:此款药膳具有清热除烦、生津止渴的功效。不过此方性质偏凉,不宜长期使用。 在对于以上食疗方的选择上,一定要依据自身情况,由医生辩证后选择,在医生指导下服用效果更佳。 陈 汇 主治医师 牛少宾先生亲传弟子 【简历】 1968年毕业于云南中医学院,师从昆明著名中医内科专家牛少宾先生,从事中医临床工作40余年,对中医内科、妇科、儿科、外科等疾病积累了丰富的临床经验,曾发表多篇学术论文。 【擅长治疗】 胃痛、咳嗽、亚健康疾病调理 1.消化系统疾病:急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎、胆囊炎、结肠炎、习惯性便秘、腹泻; 2.呼吸系统疾病:咳嗽、感冒、上呼吸道感染、急慢性支气管炎、哮喘、咽炎、鼻炎、口腔溃疡; 3.儿科疾病:便秘、小儿感冒、咳嗽、消化不良、腹泻、疳积、皮肤出疹、厌食。 【坐诊时间】 圆通馆{儿童馆}:周一、周三、周五上午 因专家个人安排,坐诊时间会有所变更,去前请拨打电话950-139-22789确认! 版权声明 |
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