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来自: 糕点小生 > 《蛋糕蛋糕面包》
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椒盐馅的做法
椒盐馅的做法椒盐味儿是广式月饼也有的吗?这个倒是没留意过。不过这口味的月饼,却是川渝月饼之必须。去年就琢磨过这口味,今年继续,借鉴了广式椒盐月饼馅料的配方,准备用来做一道特别的月饼。然而...
烧烤蘸料——百变椒盐
烧烤蘸料——百变椒盐。食材明细。黑胡椒 5克 孜然粉 10克 花椒粉 10克 鸡精 10克 盐 10克 咖喱粉 10克 白芝麻 20克 白砂糖 10克 辣椒粉 20克 大家都爱吃烧烤,在外面吃不放心,在家可以自己...
苏式椒盐月饼制作
苏式椒盐月饼制作。苏式月饼选用原辅材料讲究,富有地方特色。甜月饼馅料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成,...
苏式椒盐月饼
苏式椒盐月饼。
适合在家做的苏式纯素椒盐月饼,轻轻咬一口,酥得掉渣
适合在家做的苏式纯素椒盐月饼,轻轻咬一口,酥得掉渣甜度刚刚好,一旦吃上会让你记一辈子。
有个平底锅就可以做的月饼~
有个平底锅就可以做的月饼~以下给大家介绍的是苏式芝麻椒盐月饼,一款芝麻香浓郁,层次分明,口感酥松,馅料香而不腻的经典月饼。做这道...
潮式月饼老公饼的馅料做法,京八件、牛舌饼也会用到的椒盐馅料
潮式月饼老公饼的馅料做法,京八件、牛舌饼也会用到的椒盐馅料月饼常用馅料椒盐馅的简单做法,做法简单用途广中秋节前收藏好!之前跟大...
中秋时节话月饼,古时最珍贵的竟是五仁月饼......
中秋时节话月饼,古时最珍贵的竟是五仁月饼......在遇上本地特产馅料后,它的名字就变成了苏式月饼、徽式月饼、秦式月饼、宁波月饼、潮...
广式月饼的做法 - 美食天下专题 广式月饼怎么吃|如何吃广式月饼
广式月饼的起源:月饼馅料的选材十分广博,除用芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外,还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料,近年又...
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