一、玉米排骨汤材料准备 玉米，猪肋排，葱，姜，食用盐 具体做法 1、将排骨剁成块状，玉米去皮，去丝，切成小段，葱切段，将切片； 2、砂锅中放水，将水烧开，将锅中的血沫子倒掉； 3、往锅里倒入食用油，爆炒一下排骨，倒入水然后加入玉米，姜到锅中，加入少许白酒，煮40分钟； 4、煲熟之后，打开加入少许的食用盐调味即可食用。 二、冬瓜排骨汤材料准备 冬瓜，猪排骨，香油，葱，姜，花椒，食用盐，味精 具体做法 1、冬瓜去皮，洗干净切成块，猪排骨洗干净后剁成块； 2、葱洗干净后切段，生姜洗干净切片，花椒研细； 3、将猪排骨放入锅中，加入适量的清水煮沸，将浮沫去掉，加入冬瓜，葱，姜，花椒等调味品； 4、煮至排骨、冬瓜煮了之后，加入食用盐，味精，再次煮沸即可，最后加入香油即可食用。 三、莲藕排骨汤材料准备 莲藕，排骨，琼珍灵芝，食用盐，花椒，八角，姜 具体做法 1、莲藕清洗干净，切块，姜切成片； 2、将水烧开，然后加入排骨焯水一下，然后取出排骨，把水倒掉； 3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加入到1.8升的位置，把琼珍灵芝掰成两半，放入壶中； 4、放入花椒和八角，以及适量的食用盐。盖上壶盖，扣上，直到时间到即可。 |
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