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1.鲜活的小河虾清洗几遍至干净,然后放入开水中煮开变色捞出控水自然放凉备用。
2.控干水的小河虾,放凉以后倒入烤盘中。
3.要将河虾均匀的铺开在烤盘里。
4.然后放入烤箱210度烤15分钟即可。
5.烤好后不要马上取出,开烤箱门,让热气散开,小虾在烤箱自然放凉取出即可
6.就这样一份营养酥香的干烤小河虾就做好了。
如果是鲜活的小河虾,必须放开水中焯烫至变色,然后自然放凉,自然放凉的同时,水分也就控干了,烤箱的温度不同,大约在200度以上,来烤制,适量的观察一下来调整时间就可以。
来自: 轻风无意 > 《虾》
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