小鸡炖蘑菇的做法

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作者：香山红叶

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

三黄鸡1只	鲜平菇半斤
青菜几根相克食物	料酒2勺
白胡椒粉适量	盐少许
味精少许相克食物

小鸡炖蘑菇的做法

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  1.三黄鸡收拾干净挆小块

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  2.鸡块同凉水同时放入锅中烧开撇净浮沫加入料酒盖盖炖至八成熟

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  3.平菇洗净撕小朵

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  4.青菜去根洗干净

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  5.鸡块八成熟时放入蘑菇煮2分钟

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  6.放入青菜煮熟，加入胡椒粉、盐、味精搅匀

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  7.盛碗开吃

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小贴士

今天制作这道菜比较简单，不需要太多调料、尽量保持菜的原汁原味。三黄鸡超市有卖的。