上次是蒜蓉大虾，这次是油焖大虾，不同的做法，不同的美味

一、食材与明细

青虾：600g

葱：适量

姜：适量

白糖：适量

白醋：适量

生抽：适量

料酒：适量

盐：适量

花生油：适量

难度：简单

时间：25分钟

口味：酸甜

工艺：焖

二、油焖大虾的做法步骤

1、青虾一斤、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥

2、葱姜切小段备用

3、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后放入腌制好的虾。

4、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面

5、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右

6、看汤汁收的差不多即可出锅开吃了