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作者:红豆_REFT
用料
鸡腿 两个
姜 适量
盐 适量
小米椒 适量
陈皮 适量
葱 适量
花椒粉 适量
香油 适量
酱油 适量
油辣子 适量
料酒 适量
做法步骤
1、把洗好的材料准备
2、加入清水盖过鸡腿,放入姜、葱、料酒大火煮开15分钟小火煮5分钟关火焖5分钟
3、姜葱辣椒切末陈皮切丝
4、煮熟的鸡腿捞出来过凉水晾凉
5、把鸡皮和鸡骨去掉
6、用手撕成细条状放调料拌均匀
7、成品
8、成品
来自: wyk1014 > 《美食》
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