小炒河虾是哪个地方的菜?小炒河虾是一道做法极其简单,口感酥脆的补钙佳品,尤其适合身体虚弱以及病后术后、产后的人食用,小炒河虾是用小河虾搭配尖椒以及姜丝一块翻炒,集香焦辣为一体,让人吃的十分过瘾,而且小河虾物美价廉,价格十分便宜,一盘如此营养的菜成本不会超过十元钱,今天我们就一块了解小炒河虾的做法。 小炒河虾的做法 一 1.直接将新鲜的小河虾清洗干净,再将水倒入锅里烧开,放入小河虾焯,焯至水沸腾后捞出,控干水 2.之后再将油倒入锅里,烧热后放入蒜末,翻炒出香味后就可以盛出。 小炒河虾的做法 二 1.准备好小河虾150g、油适量、盐适量、蒜适量、干辣椒适量、葱适量,之后再将油倒入锅里烧热 2.然后放入辣椒,翻炒片刻后放入小河虾,小火翻炒至颜色变红,再撒些葱蒜末,翻炒出香味后即可盛出。 小炒河虾的做法 三 1.先把小河虾去头后清洗干净,控干水,然后倒入少许料酒,撒些胡椒粉拌匀后腌制入味,再将尖椒清洗干净后切成圈 2.生姜洗干净后切成丝,油倒入锅里,烧热后放入小河虾爆炒变色后捞出,把锅重新清洗干净,倒入油烧热 3.放入尖椒和姜丝,翻炒出香味,再放入小河虾一块翻炒,放入盐,倒入生抽翻炒均匀即可。 小炒河虾的营养价值 河虾里面含有大量的镁元素,可以调节心脏,保护心血管健康,还可以减少血液里面的胆固醇,预防动脉硬化,有效预防高血压以及心肌梗死。虾里面含有丰富的钙质,因此可以促进身体发育,而且还可以通乳,因此不仅适合儿童食用,还特别适合孕妇以及哺乳期的妈妈食用。虾里面含有的虾青素可以有效抗氧化剂,颜色越深表示虾青素越高。 |
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