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五鲜：鲜摘、鲜做、鲜吃、鲜药、鲜招！ 健脾益气的食物有黄芪、党参、白术、茯苓。补肾涩精的食物有莲子、菟丝子、芡实、枸杞子、金樱子。 最推荐的药材是莲子，并且提醒各位脾肾两虚和心烦失眠的人群食用带心莲子，脾肾两虚的人群食用去心莲子。 红烧排骨 食材：排骨、莲子、大枣、野百合、银耳。 第一步是排骨用清水浸泡，浸泡的同时给肋排进行按摩。浸泡后的排骨不用焯水，直接煸炒。 第二步是开火，起锅，先炒糖色，锅里加水，倒入适量的油，用水油混合炒糖色更好把控火候，锅里放入白糖，直到气泡成鱼眼状。 第三步是当颜色变成红褐色的时候下入排骨，不停的煸炒，加入适量的葱姜去腥，继续煸炒，再加入适量的黄酒、酱油，煸炒。 第四步是加入开水没过食材，下入八角一颗，大枣、百合适量，后转小火，炖煮20分钟左右。 最后一步炖煮20分钟之后加入鲜莲子、银耳，再炖煮20分钟左右，临出锅前加少许盐，出锅即可。 建议各位低盐饮食、肾脏病患者，限盐是第一要务，尤其是有水肿和高血压的肾病患者，更要控制盐的摄取。 固肾涩精茶 药材：莲须10克、枸杞子10克、菟丝子15克。 开水冲泡或者用水煮代茶饮即可，水不超过500毫升。 各位要根据个人的情况配水，如果浮肿严重水少放一点，让方剂药材浓一点，效果会更好一点。 荷叶粉蒸鸡 食材：荷叶、紫苏、鸡肉、黄芪。 第一步是将鲜荷叶在入菜前进行清洗，三黄鸡用清水反复清洗后剁成大块，加入少许黄酒、生抽、耗油，搅拌均匀。 第二步加入柱候酱（海鲜酱的一种）、甜面酱，再次搅拌均匀。 第三步将黄芪、紫苏切碎撒入鸡肉中，搅拌均匀。 第四步再加入蒸肉米粉，米粉可以直接超市购买，鸡肉和米粉的比例为3:1，三份鸡肉，一份米粉，然后再加入一些食用油，让鸡肉更滑嫩。 第五步调味后腌制20-30分钟，让味道更融合。 最后一步将腌制后的鸡肉包在荷叶里，两边收口封紧，蒸锅上汽，放入包好的粉蒸鸡，蒸40分钟即可出锅食用。如果您嫌麻烦可以在底下铺上一张荷叶，把肉铺满在荷叶上，上边再覆盖一张荷叶直接上火蒸。
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