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美食，总有那么一刻会唤醒你，会让你无法自拔。从来不相信有人能抵抗美食的诱惑，除非这人对生活真的失去了信心和激情。作为正常人，看着色泽鲜艳的食物，闻着窜入鼻腔的异香，总会忍不住吞口水，想要尝尝味道。这是人之本性，食色性也！ 嫩嫩的肉条用油炸过两遍后，在放入调好的酱汁里面。红红的酱汁包裹着金黄的肉条，在锅里翻滚，挣扎，香味扑鼻而来，穿过厨房，穿过客厅，直达你胃里。这是一道非常常见的家常菜，也是老少皆宜的健康菜肴，但它的烹饪过程却是令人心醉不已。 糖醋里脊 食材：猪里脊、番茄沙司、白糖、白醋、料酒、鸡蛋、生粉、水淀粉、盐 1、精选上等的猪里脊肉，认真清洗干净后，切成1cm厚，1cm宽的猪肉条，确保每个猪肉条一般大，不厚此薄彼。 2.漂亮的里脊肉条放入料酒、鸡蛋和盐，带上一次性手套，用手抓匀。感受肉条在手心里滑动的过程，抓好后静置30分钟，在裹上一层生粉，变成白白胖胖的肉棍。 3.肉棍依次下到热油锅里，在油锅中翻滚，膨胀。越来越胖，越来越黄，就像调皮的孩子在游泳，散发出醉人的奇香。 4.肉条捞出沥油后再入锅中炸一次，颜色变得更深，开始出现焦黄。快速捞出，肉棍结束了油锅之旅。 5.炒锅中放入油、番茄沙司、白糖、白醋和适量的水，熬成红红的，粘稠的酱汁，甚至开始咕噜咕噜冒出大泡。 6.金黄的肉条进入红红的酱汁中，彼此缠绵，绽放最耀眼的色彩。如果这个时候，给他们撒上一把白芝麻，香味会直冲大脑，赶紧盛盘上桌开吃！ |
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