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炸花生米时, 别直接下油锅! 多加“2步”, 又香又脆很过瘾

 qk缘园 2018-11-21

花生是一种常见的休闲小吃在我们的生活中,如何吃大量的花生可以生吃,也可以炒,煮,炒,不但可以作为零食,而且还作为配菜和酒碗,尤其是炸花生,一个典型的下酒菜,然而,南方和北方,只要有酒放在桌子上,小不会炸花生,然后今天是教人们做油炸花生。

如果你要把它们直接炸到油锅里,那么它们就不会太脆了,所以我今天要教你们,当你要炸它们的时候,不要直接炸到油锅里!加上“2步”,它就美味又脆了。

相信大多数人都直接把花生放在锅里炒,油炸花生酥,所以也容易糊煎炸可乐,味道苦,所以正确的做法,应该首先把花生放在清水,浸泡5分钟,然后泡好的花生干水分,第二步,油炸,炸花生,直到脆,这里是炸花生特定的方法与大家分享。

油炸花生

材料:200克花生,1个干辣椒,少许盐,少许食用油,一茶匙白葡萄酒

烹饪步骤:

先把花生冲洗干净,然后用清水浸泡5分钟左右。然后,把水倒掉,过筛,沥干水,然后用厨房用纸擦拭干净。

把油倒进锅里,然后把花生倒进锅里,然后再点火,小火油炸,在搅拌的过程中用勺子,以确保加热均匀,并防止锅里的花生发出噼啪声,并发出香味,当火移开时。这一步可以直接食用,但编辑很喜欢辛辣的食物,所以决定添加更多的配料。

在锅里加入油,把干辣椒切成小块,然后加入锅里加热。然后加入花生和一茶匙白葡萄酒。加入白酒会使它更美味,但要注意的是,火不会太久,否则花生很容易烧糊。

那是炒花生的方法。你学习了吗?

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