鲜虾蔬菜肉饼｜鲜味十足的小饼

鲜虾蔬菜肉饼

吃完该长肉了。

食材

胡萝卜小半根、彩椒2片、香菇2朵、鸡蛋1个、虾仁4只、猪肉泥20克、葱姜水少许、油少许

标签

手指食物、改善贫血、不爱吃肉、不爱吃蛋、各种饼类、12m

难度

★★

1、准备食材。

2、虾泥和猪肉泥混合，所有蔬菜洗净切碎倒在一起。

3、碗中加入一个鸡蛋。

4、少量多次倒入葱姜水，同一方向搅拌到肉泥上劲。

5、锅热后刷层油，用勺子把肉馅舀到锅里，整理成饼状。

6、盖上锅盖，小火焖煎，煎至两面变黄，肉变紧实即可。

小贴士

1、肉泥里葱姜碎末，可加可不加。

2、香菇要焯烫再切碎。

3、葱姜水的制作：葱姜洗净切段用开水浸泡，晾凉。

食谱点评

 

富含优质蛋白质的小饼，让不爱吃肉和蛋的宝宝也能吃进不少。如果有模具还可以进一步处理成可爱的形状。