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特别爱吃糍粑,以前都是买的多,网上买比较贵,后来就是用面包机来做,简单又实惠。
主料
糯米
420克
水
310克
辅料
红糖
适量
步骤
1.准备食材:糯米,水。
2.糯米用水洗干净。
3.倒入面包机里,按糯米年糕键。
4.做好不烫手取出来,抹点油不容易粘,用擀面杖擀成长方形。
5.放一点红糖,可以在红糖里放一些熟面粉,这样煎的时候不容易流出来。
6.卷起来,对折。
7.放土司模具里冷冻,一两个小时取出来切片,想吃的时候用油煎就可以了。
小贴士
1.可以包豆沙馅,也可以不用包馅,吃的时候撒白糖或者芝麻糖粉。
来自: 政二街 > 《饮食》
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