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皮蛋瘦肉粥最正宗做法,盖子一掀开,香味飘满屋!

 wangreg 2017-08-26

皮蛋瘦肉粥最正宗做法,盖子一掀开,香味飘满屋!

作者:露露_nZKH

用料

瘦肉 1块

葱 1颗

生姜 2片

青菜 1颗

皮蛋 1个

剩米饭 1碗

盐 适量

料酒 适量

淀粉 适量

做法步骤

1、准备1块瘦肉

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2、生姜,葱剁碎

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3、瘦肉剁碎

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4、瘦肉和葱姜加盐,淀粉一起拌匀

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5、食材准备好食材

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6、青菜剁碎,皮蛋切小丁

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7、米饭倒入锅中加适量水煮

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8、米饭煮开后倒入肉糜

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9、用勺子搅拌均匀

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10、把皮蛋丁和青菜根倒入锅中

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11、加点料酒

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12、粥粘稠是把青菜也倒入

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13、煮好后加入盐即可

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14、可以吃了

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15、把剩的皮蛋摆盘

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16、来张全景图

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(微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”)

【原标题:皮蛋瘦肉蔬菜粥】

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