|
传说 有一种“炫富” 叫做湛江人吃海鲜  当各地人们还在 “睇住荷包食海鲜”之时 听说最近湛江人们 随随便便一餐都是 这样的。。。  或是这样的。。。  这一切都是归功于 为期三个半月的休渔期结束啦！！ 在这个月16日12时 湛江正式开海啦！！！ 万船齐发！！ 渔民浩浩荡荡地出海啦！！ 开始新一轮的捕捞作业！！  播放GIF手掌那么大的虾 手臂那么长的生蚝 头那么大的螃蟹 ....... 现在在湛江都可以 以超低价买到！！！    海鲜向来都是小编的最爱！ 听到这个消息时 口水就已经流一地了！ 于是马上向我们 人称“湛江小王子”的同事取真经！  搜集第一手资讯 带各位街坊从广州出发到湛江 搜罗 的 （文末附赠独家抢海鲜秘籍！） 播放GIF便价市场推荐 东风市场  一个历史十分悠久的市场，早在明清时代，已是民间露天集市地。场内有超过1000多家的档口，海鲜多到你眼花缭乱！  而且交通十分方便，附近还有很多酒楼，买完海鲜就可以拿去即时加工，即时吃！超级新鲜！ 地址：湛江市霞山区东堤二横路与民治路交叉口西50米 2 江洪码头 虽然离市区有将近1个半小时的车程，但是江洪码头的火爆程度绝对比市区市场还要高！ 一艘艘满载的渔船进港后，就在岸边的街道两边摆摊叫卖，海鲜价格甚至低至2元一斤！ 不少船刚靠岸不到10分钟，船上的鱼虾蟹即一售而空！ 地址：湛江市遂溪县江洪镇江洪码头 (点击可看详细地址） 到底有几便？（时价） 生蚝 3—6元/斤 一只新鲜的生蚝应该紧闭着双壳，手感坚实，有弹性，放于手上沉甸甸的。挑选生蚝不要贪图大个头，蚝肉是不是肥嫩鲜美，关键还是要看鼓起的那一面是否饱满。 濑尿虾 15—20元/斤 新鲜的濑尿虾颜色发亮、发青。要想区分公母，可以看虾脖子，母虾脖子上会有一个醒目的“王”字，而公虾身上就只有几道横纹。 花蟹 30—40元/斤 选花蟹首先看公母，公的腹部是三角形，而母的是半圆形的。喜欢吃膏就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的。 东风螺 40元/斤 在螺口按一下螺盖，比较紧，有弹性的，就是活的；按着没有弹性了，甚至有水流出来，就是死的。已经死了一段时间的有较明显的腥臭味道。 海虾 20~40元/斤 如果是新鲜的虾，皮壳会发亮，雌海虾是青白色，而雄海虾是淡黄色。如果虾壳颜色偏暗，就说明虾已经不新鲜了。 沙虫 70—80元/斤 戳沙虫去沙，一戳通沙虫，就要扎紧它的头，不可以让它另一边的沙爆出来，爆出来的沙虫就没有用了，不能吃的。 鱿鱼 20—30元/斤 优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红。 出行方式 现在由广州到湛江 最主要有四种方式 自驾车、大巴、飞机、火车 交通工具 时长 大概价格 自驾游 5到6小时 油费+路费约800~900元/车 大巴 5到6小时 70~120元/人 飞机 40分钟 广州：800~1000元/人 佛山： 200~400元/人 火车 7到8小时 80元/人 说到这里 各位是不是已经摩拳擦掌 准备落湛江大吃一餐呢？ 这个时候就要拿出 我们【湛江小王子】珍藏多年的 独家抢海鲜秘籍啦！ 秘诀1 早上7到10点，渔民出海归来，这时品种最多，卖家也多，价格相对其他时段贵，但可以大胆讲价 秘诀2 下午3点到6点后，准备收市时，不少店家会急着把手上的货卖出去，这时海鲜是最便宜的！【湛江小王子】就试过用50块买了差不多3斤的新鲜沙虫！ 秘诀3 到码头直接向渔民采购海鲜，会比去市场买便宜不少！ 各位观众！！！ 学到东西了吗？！ 趁着开海期！！ 一起到湛江大吃一顿吧！ 微信搜索'揾食珠三角' 或扫描二维码加关注 各种新鲜热辣的美食资讯 至抵的商家优惠 不定期的大抽奖 等着你来探索！
|
|
|
来自： cxag > 《美食地图遊记采风》
