低热的燕麦甜品，粗粮细作补充健康能量！

甜品是个让人又爱又恨的东西，它美味的背后是极高的卡路里和糖份等。如何既能解馋又健康呢？那么试试把燕麦加入到甜点中吧，不仅低热健康，而且充满能量哦~

燕麦豆浆面包

图文 | 爱生活的馋猫

原料：高筋粉260克、细砂糖45克、盐2克、干酵母3克、鸡蛋液45克、低筋粉20克、黄油20克、豆浆170克、燕麦片100克

做法：

1、先把配料中除黄油，燕麦片外的所有材料放入面包桶内，液体在下面

2、启动揉面键揉20分钟后放入软化的黄油继续揉至扩展阶段

3、能拉出薄膜

4、滚圆放在大碗内放入烤箱，旁边放一碗热水，发酵至2倍大小
5、发酵好的面团，因为发太高了，碰到了烤箱边，最好用大盆
6、排气揉圆 

7、分成四等份
8、取一个拍扁
9、放上1/4的燕麦片 

10、揉匀放在烤盘里，放入烤箱发酵，同时放入一碗热水

11、发酵至2倍大小后，烤箱170度预热，放入中层烤制28分钟，期间上色完成后及时盖上锡纸
12、成品

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低脂香蕉燕麦饼干

图文 | salila82

原料：香蕉一根、即食燕麦片一杯、玉米油20克、红糖20克、蓝莓干一把、杏仁粉10克、杏仁粒适量、柠檬汁少许、肉桂粉少许

做法：

1、材料准备好。（燕麦是煮饭用的量杯，满满一大杯）
2、一半的燕麦片用料理机打成粉末。（可以不用打粉，部分打成粉口感不会那么糙）
3、香蕉和玉米油入料理机打成浆，加入几滴柠檬汁。 

4、加入红糖。（红糖颗粒比较粗，可以用料理机打成粉末）
5、加入打成粉末的燕麦。
6、加入另一半没有打成粉的燕麦片。

7、加入蓝莓干和少许肉桂粉。（肉桂粉没有可以不加）
8、加入杏仁粉和少许切碎的杏仁粒，翻拌均匀。
9、用勺子舀入不沾烤盘，表面压平。 

10、预热烤箱，中层180度热风，15-20分钟。
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燕麦无油蛋糕

图文 | 牛妈厨房

原料：鸡蛋3个、低粉80克、白糖50克、燕麦适量

做法：

1、备好所用食材。
2、将蛋清分离出，分次加入白糖。
3、打至蛋白糊发泡。

4、再分次将蛋黄加至在里面。
5、快速的打至蛋液融合。
6、再将低粉过筛加至在蛋糊里。

7、拌至无干粉状，切记不要划圆。
8、预热烤箱，烤盘里放上托纸。
9、将蛋糕糊装至在里在， 在表面洒上适量的燕麦。

10、再入烤箱155度烤制25-20分钟。
11、这样子一份燕麦无油蛋糕就完成了。
小窍门：

烤制的时间及温度，要根据自家的烤箱来调整。

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燕麦吐司

图文 | 吃好吃的喽520

原料：燕麦90g、高筋面粉300g、鸡蛋1个、白砂糖30g、玉米油15ml、食盐2g、酵母2g、燕麦片5g、椰蓉3g

做法：

1、称取高筋面粉。
2、对角线放盐和白砂糖，中间放酵母。
3、倒入鸡蛋液。

4、放入洗净的燕麦。
5、加入玉米油。
6、根据面粉的吸水性，添加清水，开始第一次和面程序。

7、程序结束后，面团可以套出手套膜即可。
8、室温进行一发。
9、拿出来面团排气。

10、分成三个面团，松弛15分钟。
11、拿一个面团擀开，下边压薄。
12、从上至下卷起来，收口处喷点儿清水，整理好面团。

13、做好所有的面团，放入吐司盒中。
14、烤箱中放一碗热水，30度65分钟进行二发。
15、二发好的面团取出。

16、刷一层蛋液或者喷点儿清水，装饰少许的燕麦片和椰蓉。
17、预热烤箱，上下火 热风对流180度40分钟。
18、烤好以后脱模放凉。

19、切片~
20、开吃吧~
21、抹了一点儿炼乳和巧克力酱，太甜蜜~
小窍门：

烤箱设置仅供参考。

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燕麦蛋挞

图文 | 尘欢

原料：燕麦片30g、挞皮9个、淡奶油75g、牛奶70g、蛋黄两个、砂糖30g、炼奶7g、低粉7g

做法：

1、原料备用，燕麦用的是芬兰进口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片，燕麦颗粒更大，口感更好。
2、淡奶油，牛奶，砂糖和炼乳倒入容器中，边加热边搅拌，至砂糖融化。
3、放凉的挞水加入蛋黄后再次搅拌匀均。

4、最后筛入低粉拌匀。
5、充分搅拌均匀，然后过筛。
6、取适量的燕麦片。

7、放入挞皮中。
8、挞水倒入挞皮内，8-9分满。
9、烤箱预热220度，然后放入蛋挞坯。

10、烤20分钟左右即可。
小窍门：

可按个人口味增减砂糖的量。