自制辣条

材料准备：腐竹，油，各种调味料

制作过程：

1、腐竹泡软，沥干水分。

2、油烧到7成热，下锅炸腐竹。捞出沥干油，再复炸一次。

3、锅留底油，下姜片，花椒，大料，辣椒面，再倒酱油，盐，糖，加水煮开，放炸好的腐竹，到腐竹吸满汤汁，关火。

4、用筷子挑拣出腐竹，避开佐味料。

指尖上的阳光

指尖上的阳光，舌尖上的美味

   希妈居住海滨城市威海。作为孩子妈，本身就喜欢自己动手丰富家庭私厨美食，为了正在上学孩子的营养和健康更加责无旁贷，想方设法，千方百计丰富属于小家庭私人订制的家常菜谱。现在在这里分享一些心得，实属爱好，也算是一种娱乐精神吧！假如再可以说一句话，那就是：吃啥是一种生活态度，态度很重要！

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