【马上吃饭】+蚝油腐竹烧鸡翅!

	腐竹用冷水泡发，然后斜着切成菱形，这样烧的时候比较容易入

	焯水，一滚就行了

	平底锅上场!

	这是一道健康菜，全程不放油! 锅子热了以后，把鸡翅放进去，让鸡皮上的油渗出，从而达到油煎鸡翅的效果

	2面金黄就行了

	这时锅子里肯定还有鸡翅渗出来的油，把腐竹和小香菇放进去煸炒

	放点料酒去去腥

	关键作料--蚝油

	喜欢浓油赤酱的同学，可以稍微再加点老抽

	翻炒均匀，让所有材料都上色

	加水，没过鸡翅。中小火，煮到汤汁浓稠为止

	蚝油本来就已经很咸很咸了，所以出锅前加点糖吊吊鲜味就可以了

	撒上一把香葱末，出锅!

想要知道味道，大家自己做了尝去吧