作者:虫工 用料 白萝卜 200克 猪蹄 1个 葱姜蒜 适量 花椒大料 适量 桂皮 1块 香叶 2片 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 做法步骤 1、白萝卜切片 2、猪蹄切块 3、猪蹄焯水捞出洗净 4、锅中烧油下猪蹄翻炒 5、加生抽,料酒,糖,葱姜蒜,花椒大料,桂皮,香叶,水,大火烧开,小火慢炖90分钟。 6、猪蹄熟了加入萝卜片 7、炖制5分钟加盐,鸡精翻炒均匀即可。 8、盛碗 【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】 (微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”) 【原标题:白萝卜猪蹄汤】 |
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