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来自: 张美娃 > 《主食》
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四川担担面的做法
四川担担面的做法四川担担面的做法?2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤...
担担面
担担面。村料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。...
家常担担面
家常担担面。材料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少...
中国五大面食之--------空心面
2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。热...
让你在家也能吃到成都的美味
让你在家也能吃到成都的美味。村料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,...
多年大厨详解,教你做地道担担面,脆臊红油芽菜缺一不可
多年大厨详解,教你做地道担担面,脆臊红油芽菜缺一不可。担担面的成名,最初是因为小商小贩担着面条,沿街叫卖,故名“担担面”。担担...
四川著名特色小吃 担担面
四川著名特色小吃 担担面。在成都的大街小巷的面馆中,都会看见这道一道面食赫然写在菜谱上,这就是担担面,担担面起源于成都,发展于成都,四川担担面让不少的人魂牵梦绕。2、猪油将葱、姜、蒜爆香,...
吃一次就忘不了!四川担担面的做法大盘点!
四川担担面的做法大盘点!想知道四川担担面的做法吗?3、成都担担面有一大特色就是都是用小碗盛装、量少质精、清清爽爽的一碗、上面铺了...
担担面具体做法?
因为古代的人做担担面并不能保证每回都能一天卖完,所以难免会经常碰到肉臊子隔夜的情况,因此肉臊子内如果带有水分,那是特别容易变质...
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