奶酪小土豆的做法

准备材料：

小土豆6-8个（或更多）、蒜2-3瓣、马苏里拉奶酪50克、干燥（或新鲜）香草适量（我用的干罗勒）

准备调料：

橄榄油1匙、盐适量、黑胡椒适量

做法：

1、小土豆洗净后煮熟，切片或者块，拌上橄榄油、盐、黑胡椒碎放烤碗中待用。

2、蒜切末、奶酪切薄片，分别均匀撒在小土豆上。

3、再在最上层撒上干燥香草，烤箱提前预热200度。

4、将烤碗放入烤箱中烤15分钟，看奶酪表面有金黄焦点即可。

小提示：

1、希望味道重一点，还可以小土豆表面放适量肉酱一起烤。

2、干燥香草可以用新鲜的代替，品种不限，罗勒、迷迭香、百里香都不错，也可以省略不放。

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