豆腐脑的新做法，教你一招，不老不生，营养翻倍

主料： 黄豆110g； 辅料： 内脂2g，水适量；

配方： 把110g黄豆放入2L清水中泡12小时。

黄豆泡好虑干水，放入料理集中，加900ml水。

把黄豆打磨好，我的打了一分钟左右就很细腻了，具体时间根据料理机情况调整（我没有加过滤网，用的是纱布过滤）。

倒入纱布中把打好的浆过虑。

放入电饭煲中把过滤好的豆浆，去除上面的泡沫，煮开后，再煮3分钟，关掉电源，等豆浆冷却85-90度（现在天气较冷，冷却1分钟就好）。

放入10ml温开水中把2g内脂融化，倒入降温后豆浆中，顺时针搅拌均匀，然后盖好盖子，保温10分钟（电饭煲保温效果好，可以不用再插电源）。

这是成品，加上糖就可以来吃了。调咸味的也可以，本人比较爱吃甜食。