猪肉还在炒着吃？像这样做一盘吃完也不过瘾

猪肉一般都怎么吃？还在炒着吃？那今天换一个吃法。选精肉，先放在锅里煮熟，一定煮熟，但是不要太烂，不然就不好吃

然后把肉切成薄片，摆在盘子里，选择一整块的肉切出来会比较好看

把姜蒜切成沫，取锅加入植物油，加入红油豆瓣酱，姜蒜沫爆香，加入盐，鸡粉，十三香，生抽调味。

然后浇在肉片上，加点红椒点缀一下就可以上桌了。这么做肉片特别筋道，而且香辣味道棒，一盘吃完也不过瘾