用最简单的食材做最美味的食物 小南发现后台经常有小伙伴提出早饭不知道吃什么的问题,一份精致的早餐,不但是一种享受,也是一段好心情的开始,可千万不能随意打发了。不过早上起床总觉得做饭时间不够,今天就为大家带来几款快手早餐,食材不多,步骤简单,让你多睡几分钟依然能吃上营养又健康的早餐! 速冻饺子、鸡蛋、小葱、芝麻 抱蛋煎饺 1、速冻饺子(不用解冻)在铁锅内摆好位置,倒油小火煎,盖锅盖焖一下; 2、饺子半熟后,倒入鸡蛋液吗,小火慢煎; 3、饺子快熟的时候撒入芝麻、葱花和熟西兰花,就出锅啦。 葱油拌面 香葱、油、生抽、老抽、面条 1、香葱去根,洗净晾干水分,切成约5~6公分的葱段,备用。 2、冷锅里倒入植物油,放上香葱段,开小火,开始慢慢地熬制。 3、熬葱油的同时,将生抽、老抽、一小撮糖,盐混合均匀,备用。 4、当锅中的香葱颜色成焦黄色,即可关火,倒入准备好的酱油混合汁。这样,葱油就熬好了。倒入干净的玻璃碗中里密封好,放冰箱冷藏随用随取。 5、煮一锅水,放入面条,煮熟后将面条沥干水放入面碗中,舀2大勺葱油,拌匀即可食用。 培根 、鸡蛋、黑胡椒、香葱末 培根鸡蛋杯 1、将圆培根周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的空间,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末; 2、用牙签将蛋黄部分戳几个洞,然后将杯子放入微波炉,高火1分钟。 黑胡椒土豆饼 土豆、淀粉 、葱少许、黑胡椒粉、 盐 1、葱切碎备用,土豆去皮切块,大火隔水蒸15~20分钟左右; 2、蒸好的土豆趁热压成泥,调入盐和胡椒粉,放入生粉拌匀; 3、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小; 4、勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁; 5、锅里放足量油,大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚; 6、半煎半炸的将土豆煎至两面金黄,最后撒上葱花即可。 南瓜泥120g、面粉400g、酵母4g 南瓜荷叶饼 1、南瓜上锅蒸熟,压烂成泥。加入面粉和酵母水,搅拌成絮状,然后用手揉成一个光滑的面团。 2、放温暖处发酵至2倍大后,取出充分排气,分割成50~60克一个的小面团。 3、取一个擀成约1厘米厚的圆片,抹上一层植物油,对折,用手整理成扇形。 4、用干净的梳子或者压板均匀的压出三条纹路,再在三条纹路旁边分别均匀压出稍短一些的纹路。 5、依次做好所有荷叶饼,放入蒸锅里二次发酵15分钟,然后蒸15分钟,5分钟后揭开锅盖即可。 烹饪技巧:由于南瓜含水量较高,所以揉面团的时候不用加水。 火腿三明治 白吐司、咸火腿、芝士、鸡蛋、牛奶 1、吐司切去四边,吐司上放一片咸火腿,再放上一片芝士; 2、接着再放一片咸火腿,盖上一片吐司,按此方法做好另一个; 3、鸡蛋加牛奶打匀,做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下,四个侧面也蘸一下; 4、煎锅里倒少量橄榄油,放入蘸好蛋液的吐司,两面煎到金黄即可。 纯牛奶、即食燕麦片、香蕉 香蕉牛奶燕麦粥 1、准备常温的牛奶250ml,香蕉切小块备用。 2、然后把牛奶和即食燕麦片倒入碗中,泡两分钟后再把香蕉到进去,美味的香蕉牛奶燕麦粥就做好了!这大概是最简单的早饭没有之一了,但是它超级有营养的哦~ 收好这份早餐报告, 接下来一周的早餐都不用愁啦! 如果你还有疑问的话,在底部留言, 小南为你答疑解惑哦~ - 这些菜谱也很赞 - (点击图片/标题即可查看) < end=""> 图源网络,如有侵权请告知,我们会在第一时间进行处理。 |
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