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去年也做过一次糖芋苗图文，结果收到了史上最多的反馈，说满满少女心，希望拍成视频。 于是这次便拍了~ 桂花糖芋苗是入秋后最想做的食物之一，顺便一提，另一个最想做的是螃蟹。总觉得有螃蟹和桂花香撑腰，连逝去的夏天都显得不可惜了：） 虽然作为老爷们，是不懂什么少女心的。不过看着糖芋苗，颜色粉嫩得连我都觉得开心起来，更别提小姑娘了。 小芋头经过蒸煮后变得软萌，入锅熬煮时加点小苏打，整锅转眼就变成红彤彤的颜色，快软烂的时候放入藕粉，让汤水变稠。热的时候吃很暖心，晾凉了，更是半凝的清甜。 最重要的是，再加上一勺桂花蜜和干桂花。幸福是个很玄的词，不过吃了这一口时不禁觉得，幸福可能也就是这么回事吧？ 桂花甜香，是大雨都带不走的味道， 让每个经过的人，随时都被照亮。 ▲酥饼大人：少女心，也就是这么回事吧？ 小芋头 / 藕粉 / 冰糖 / 小苏打 桂花酱 / 干桂花 1、芋头洗净，入锅蒸10分钟，放凉后去皮，切成小圆块并刮去棱角。 2、芋头入锅，加一小勺小苏打，适量冰糖，大火煮开小火慢炖至软糯，过程中汤汁会慢慢变红。 3、将一袋藕粉加入一小碟冷水化开，倒入锅中拌匀，待藕粉变清透黏稠，关火。 4、加入适量桂花酱，搅一搅盛出，再撒上少许干桂花，完成！
搅拌一下，香气弥漫~
清甜的香气 让经过的人都被照亮 上期手机中奖名单，已私：
如果现在的你，有点馋…… 酥饼大人十分傲娇的请你点赞
简单的生活，比诗更浪漫。 温暖治愈你的心和胃：） |
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