甜虾炒芦笋的做法

甜虾炒芦笋

作者：辽南蟹   2015-09-18

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　　秋季养生，怎能少了甜虾炒芦笋这道菜，鲜嫩的甜虾和新鲜的芦笋简单快炒，再加点葱姜蒜末，美味十足、清爽可口，值得一试。

甜虾炒芦笋

　　材料：

　　芦笋、 甜虾 、姜

　　调料：

　　盐 、生抽 、烹调油

　　做法：

　　1、准备材料。

　　2、芦笋洗净去根部，斜切成段。

　　3、炒锅倒油，烧热，炒香姜丝。

　　4、下甜虾翻炒。

　　5、下芦笋翻炒。

　　6、加生抽和盐调味，出锅即可。

　　小贴士：

　　1、虾本来就是熟的，稍炒就好。

　　2、芦笋可以焯一下水，我个人感觉 ，很嫩的芦笋，不用焯水，炒断生就可以了。

　　3、调料我用的比较简单，也可以加些蒜碎。

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