|
秋季润燥汤大全有哪些?秋季天气干燥，对肺不好，那么，如何润肺养肺，秋季润燥汤大全又该怎么做呢?一起和靠谱小编来看看秋季润燥汤大全及其做法的介绍吧! 秋季润燥汤大全 杏汁煲猪肺 材料 猪肺1个，南杏2两，北杏8钱，白米1两，清鸡汤2罐，碎瘦肉6两，鸡肉半斤，盐适量 做法 1、猪肺啤水至洁白，切件。 2、白米和南北杏洗净、用水浸2小时。 3、上汤料洗净，先汆水。 4、将猪肺用白镬烘出水分，洗净，加上汤料及水煲滚，收慢火煲约3小时。 5、杏仁和米加水，用搅拌机搅至成浆汁，然后用纱布隔去杏仁渣。 秋季润燥汤大全 6、将杏汁加入猪肺汤中煲滚，3分钟后加盐调味即成。 清润猪肺汤 材料 猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。 做法 1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水; 2、瘦肉洗净后飞水; 3、其余材料清水洗净，无花果一开二; 4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。 金银菜南北杏煲猪肺 材料 白菜，菜干，猪肉，南北杏若干，蜜枣2颗，姜2片，猪肺 做法 1、菜干用水泡软，洗净后切成两段。 秋季润燥汤大全 2、这个汤最麻烦之处就是处理猪肺了，在市场上把猪肺买回来以后，先用水管把水灌到猪肺里面，然后再把水挤出来，如是反复多次，直到把猪肺里的血污冲干净为止，再将猪肺切成大小合适的块状，放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。 3、最后把所有的材料放煲里煲两个小时即可。 菜干猪肺汤 材料 猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料(看个人喜欢了)、盐2茶匙 做法 1、菜干用水泡开切小段，胡萝卜切块。 2、猪肺一定要洗干净(洗猪肺过程甚为复杂，此处略) 3、洗净的猪肺下锅爆炒，然后用热水焯水，捞出所有泡沫。 4、所有材料放入锅，加足够清水煲2小时，加盐即可。 猪肺菜干蜜枣汤 材料 猪肺半只，菜干一把，蜜枣2颗，南杏、北杏少许 做法 1.猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下去血水，捞起，把脏水倒掉。 秋季润燥汤大全 2.重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟，为的是让猪肺的臊味略散。 3.浮油撇清后，再把蜜枣、南北杏一同放入，盖上锅盖煮开，再转小火煮一个小时左右。然后下盐调味，即可关火。 |
|
|
