9月份了,气温依然很热,这个时候皮肤也非常容易干燥 ,眼睛干涩 ,喉咙干痒咳嗽 ,在这个时候,可以通过喝一些滋润的汤来调节一下。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,减轻秋燥对肌体的伤害。 食材:咸蛋2只,芥菜250克,猪瘦肉100克,生姜2片 做法: 1.瘦肉洗干净,正反剁几下,放进少量盐和食用油,腌十分钟; 咸蛋瘦肉芥菜汤是一道常见的快手汤,滋阴润燥。咸蛋味咸,性凉。功效清热降火,滋阴健胃;芥菜味辛,性温,功效祛痰利气,温中健胃,解毒消肿。 食材:猪骨600克,西洋菜500克,胡萝卜一根,蜜枣1颗 做法: 1.猪大骨,胡萝卜洗净切块待用; 食材:猪瘦肉150克,猪腱子肉150克,无花果6颗,海底椰25克,百合15克,玉竹15克,蜜枣1颗,生姜适量 做法: 1.无花果,海底椰,百合,玉竹,蜜枣洗净沥干水分; 无花果瘦肉汤是一道滋阴润燥的滋补汤,性味甘平,无花果性平、味甘,具有健脾、滋养、润肠的功效,瘦肉性能补肾养血、滋阴润燥。 食材:猪肺半个,霸王花30克,百合10克,淮山15克,莲子10克,无花果5颗,陈皮一小片,蜜枣2颗,姜片4片 做法: 1.洗干净猪肺的血水,大气管对着水笼头一直灌水,再将水按出来,反复几次血水冲干净后又剪刀顺着血管剪开,再切成大块,再反复冲水清洗,再用水冲10多钟,就干净了;如果不想用猪肺,可以换成猪骨; 霸王花是老广们煲汤的经典材料之一,此汤味道甘甜,口感滑嫩清甜, 可以清肺热,润燥,润肺止咳,化痰下气,滋补养颜的作用。 |
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