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首先准备好材料：全蛋面（因为这个面特别的香，当然也可以用普通面）韭黄，豆芽，香肠，鸡蛋，生抽，老抽等~第一步：将适量的面在开水里煮一下捞出过冷水后沥干，锅里倒油后倒入面条翻炒炸一下拿出备用，小火哦！（这步很关键，这样的炒面有微微炸过的口感） 第二部：用刚才剩下的油煎鸡蛋，炒面里放鸡蛋真的特别好吃，我用了两个鸡蛋，煎到鸡蛋嫩嫩的就盛出来，到时候再和炒面一起翻炒一下，不然鸡蛋就没那么好的口感啦！ 第三部：热锅热油炒香葱花和小红椒后倒入火腿肠片翻炒，加入豆芽，韭黄，生抽炒匀，韭黄炒熟后真的很香，生抽和老抽的比例大概2:1左右。怕咸的话就不用放盐了，已经很够味啦 第四部：放入之前炒好的鸡蛋和面条，再试一下味道，如果觉得不够咸，再放适量的盐，最后一定要记得放一些醋提味！很香，但是千万不要倒太多哦~最后炒匀撒点白芝麻就可以出锅罗~ 这个方法调味搭配的快手炒面真的秒杀外面的外卖啊！一定要自己做做看，而且很快手简单！ 做了才知道原来这样炒面这么好吃！希望你们能试试 这样调味的炒面和食材搭配简直放大了快手炒面的美味！（调味特别重要！简直是灵魂！） |
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