洋葱炒蛋的做法

 　　炒鸡蛋几乎是一道人人喜欢的家常菜，方便快速味道好。用洋葱炒鸡蛋主要是考虑到洋葱的保健功效，洋葱具有降血压的奇效，多吃对我们的身体很有好处，简单的菜式，厨房新人们也完全一试。

洋葱炒蛋

　　材料：鸡蛋3-4个、洋葱1个、盐1勺、油适量

　　做法：

　　1、鸡蛋打散 加入少许盐和味精 搅拌均匀

　　2、将油倒入锅中 加热 待油温升高加入鸡蛋液 翻炒 成型后即可装入盆中待用

　　3、继续往油锅里加油并放入一勺盐

　　4、将切好的洋葱丝加入油锅翻炒至变色

　　5、洋葱炒熟后加入2 一起翻炒 最后加少许味精 炒匀后装盘即可

　　温馨小贴士：

　　1、洋葱的热量、脂肪和钠含量低于同类食物，三高人群的理想蔬菜，有益健康

　　2、切生洋葱 比较刺激眼睛 可以试一下对半切开后在冰箱冰5-10分钟

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