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文推荐 | 知学学园 最近旅行和星野（Hoshino）继北海道线路之后再度合作，推出了一条新线路：东京 青森，而青森用的酒店，就是星野旗下的日式温泉度假村：青森屋！ 别的不说，这间度假村名字直接套用地名，那品质必须过硬才有底气啊！ 老是被星野刷存在感，但对这个集团背后的故事，我们却是知之甚少…… 但我实在按捺不住心中的洪荒之力，想跟大家聊聊这个集团，因为真的是太传奇，太有料！ 1 常言道：看一个人的身价，要看他的对手。 能和星野做对手的集团并不多，安缦（Aman）就是其中一个。 要知道，作为酒店业界标杆的安缦，曾经放出狠话：“我们从来不和别人比较，因为没有可比性”，充分刺激了我们这些抖M酒店控，卖个肾差不多才能住一晚，但很多人还是义无反顾地将住安缦列为人生终极目标…… 放几张图你们感受一下▼ 但恰恰就是这样不屑与他人较量的安缦，依然不敢小觑星野，因为星野拥有一个日本殿堂级别的日式温泉旅馆品牌 - 虹夕诺雅▼ 这俩品牌从理念到风格再到选址要求都很相似，但一直是在暗中较量，直到不久前，星野在距离东京安缦仅有100米的地方开了一家虹夕诺雅…… 你要说离得近也就罢了，两家酒店偏偏房间数量还都是84间，一晚价格也都是9W日币上下（折合人民币约5K ），这就有点像KFC和麦当劳那样相爱相杀的赶脚了吧？ “叫板安缦”这个梗也是由此而摆到了明面上来，高手较量火花碰撞，简直让酒店控们高潮不停！ 按理来说，日本百年酒店品牌有很多，个个儿都有匠人精神，但死板笨重通常都是很难摆脱的桎梏，与安缦这样走在时代前沿的品牌去较量，基本只有被吊打的份儿。 但星野偏偏就有这份资格和能力。 虽然做的是传统旅馆，但人家却灵活得让人瞠目结舌，公司管理模式也打破日本固有的层层阶级压制而转向扁平化、年轻化，设计理念更是贼胆大，甚至形成了一套独有的风格，这在日本可以说是前所未有。 你应该想不到，20年前的星野，也和很多传统日式酒店品牌一样，一副苟延残喘差点倒闭的状态。能有今天这出漂亮的逆袭之战，真的必须得感谢它背后的现任掌门人：星野佳路。 2 星野集团到今天也有100多年历史了，前80年时间几乎都是乏善可陈，后20年时间堪称上演了一段狗血转折大戏，将来说不定都能拍成电影…… 1914年，星野集团的第一代掌门人，星野国次在日本轻井泽创办了第一家温泉旅馆。 1960年，星野第四代掌门人星野佳路在轻井泽出生，但这位小少爷在上大学前从未想过要继承家业，天天想着打曲棍球，不好好念书，结果曲棍球也没打出个什么名堂…… 从康奈尔大学酒店管理专业毕业，星野佳路回乡准备继承家业，面临的现实却是家族企业经营极其不善，大家表示：你看看能不能再抢救一下。 结果，6个月后就被他老爸扫地出门了…… 不干就不干，反正星野佳路也不愁找不到饭碗，就这么潇洒地跑到银行工作去了，但才工作了两年，又被召唤了回来。 因为90年代初期，正赶上日本战后恢复时期，国家大力发展旅游业，而轻井泽因为是日本的避暑胜地，旅游资源大大的有，星野集团心痒了，权利哪能有赚钱重要啊？
家族提出让星野佳路来接手，星野佳路回来的条件也很简单：一、总裁权限；二、确立董事会改选制度。在这两点上，他的态度非常强硬，不破不立，他不仅仅是要做继承者，更要做一个改革领袖。
于是他一上任，股东就裁员了一半以上，星野佳路还劝说他们搬家（因为这些人占着的土地是属于公司的），极其不近人情，但是效果显著，最后收回了周边将近15万平米的土地，全部用于旅馆重建。 这就是一个改革者应有的魄力和行动力，你不服不行。 3 日本的传统旅馆有个特色，那就是深信“酒香不怕巷子深”，不懂宣传，一心只做好服务。但这是互联网时代，你不宣传，那头条就都被国际大牌酒店霸占，毕竟西方人还是非常懂得营销的。 星野佳路从外国大学回来，一看这不行啊，人家安缦都有戴妃、小贝代言，咱水准不相上下，凭啥不宣传？于是，就有了现在人尽皆知的数个顶级酒店品牌。 - 星野TOMAMU 首先，星野在2004年收购了当时几乎濒临破产的北海道滑雪度假村TOMAMU，重建后打造了超多卖点，比如夏日里的云海展望台、水之教堂，冬季里的粉雪滑雪场、冰之教堂等等，几乎可以说是四季都有得玩，而且是待在度假村就够够儿的那种。
而在对中国宣传的方面，人家也是眼光狠辣，直接找了胡歌和霍建华来拍摄时尚大片，直接引爆好几轮微博和朋友圈……愣是把地理和旅游资源都不占优势的TOMAMU给救活了，还圈粉无数！
- 虹夕诺雅 再接着，2005年，重建过后的轻井泽·虹夕诺雅再次开业投入运营。这次，星野佳路的理念是 - 打造另一个日本。 这次真是一石激起千层浪，首先宣传照上的画面就已经让人荡漾得不行，日式传统旅馆排列在河流之上，夜晚，员工还会撑着小船一一点亮河灯▼
房间的设计更是在保留传统日式旅馆的基础上融入了各种巧思，比如准确把握了客群想要逃离过度现代化生活的心理，房间内是没有电视和空调这种现代设施的，但却有音乐播放设备，而且利用了临水、通风以及靠近温泉源头的特点，冬暖夏凉，真正是为客人营造出了一个可以忘却现世烦恼的小世界▼
服务更是造梦级别，提供了传统旅店所没有的24 hours service，这种理念也是源自星野佳路在康奈尔学习到的西式思路，再也不用为赶不上饭点而紧张兮兮啦~ 宣传方面甚至是直接搬出了明仁天皇与皇后相遇、列侬·约翰与大野洋子一吻定情的高逼格卖点，引得全世界都为之疯狂！ 随着虹夕诺雅的成功和迅速走红，这些年又迅速地在日本五地建立分馆，其中非常有名的还有位于京都·虹夕诺雅。
这个度假村更是与世隔绝，首先是大手笔的包下了京都环境最好的岚山风景区，住客必须乘船渡河才能进入旅馆，并且在进入之前还要接受全球最隆重的“入住仪式”！
房间都是由旧时的古屋改造而来，以不同花纹的京唐纸为墙面，主题也充满了日式诗意和风韵 - “叶露”、“月桥”、“水音”、“山端”、“谷霞”……
此外为了彻底过滤喧嚣，度假村是不接受孩童入住的。 窗外是京都四季轮转的景色，屋内是一派宁静祥和，绝对的避世隐居之所。 除了日本境内，虹夕诺雅甚至冲出国门扩张到了巴厘岛，要知道，此前几乎没有日式旅馆在海外建立成功的案例！
这下，星野集团靠着虹夕诺雅，彻底打造出了一个全球知名的日本连锁品牌。 当然，房价也是不菲，但依然供不应求，千金难定，这就是品牌魅力啊~ - 星野界 与虹夕诺雅不同，星野界多是收购自其它后继无人的温泉旅馆，并且加以改革，让传统旅居美学重获新生，但比虹夕诺雅保留了更多温泉旅馆的特色传统。
而星野界的重点也是在于让客人体验小而美的在地式温泉，选址都位于温泉胜地。
虹夕诺雅有个饮食理念是“泊宿分离”，也就是你在日式温泉旅馆里也能吃到法式大餐，但在星野界，就还是传承了老式温泉旅馆的“一泊二食”、“女将服务”，该扔的扔，该留的留，星野佳路还是保持了一贯清醒的思路。
但说完全遵照传统吧，又不一定，比如传统温泉是不允许有纹身的客人去泡的，星野却思路清奇，推出了超大号纹身贴（有点像XXXL号的OK绷），贴住你就能泡…… - RISONARE RISONARE的选址更倾向于融入自然，从山林到海洋，景色无不来自自然的馈赠。
但更重要的是，这是一家针对亲子家庭打造的酒店，因为很多日本旅馆都不接受儿童入住，这让有好几个娃的星野佳路很郁闷，那行，咱自己开旅馆吧！于是RISONARE就诞生了，任性！
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 其实星野佳路走到今天，受到的压力和指责简直远远超乎你的想象。 尽管在打造了这么多成功的日式或西洋式的酒店品牌，在日本依然受到业界不少传统旅店的抵制，因为他创新和改革，对于旧时代的日式旅馆来说都是抽筋扒皮式的冲击。 反对者中就包括星野佳路的父亲，直至父亲去世，星野佳路依然没有获得他的肯定。 这也许是他心中最大的遗憾，但那又怎样？ 想要有得，必须有舍。 守旧不思变通的人，往往就是会被时代不断前进的滚滚车轮碾压并吞噬。 比起那些宁愿让日本旅店的精华烂在偏僻角落里，也不肯顺应潮流去改革的经营人，星野佳路的做法却恰恰是一种拯救！ 2015年，他甚至被评为“最有可能将日本款待文化推向世界的人”，实至名归。 美好优雅的事物，却往往成就于心狠手辣的人。 不问路在何方，无畏前行，哪怕遍地荆棘，流言四起。 涅槃重生，从毁灭开始。 |
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