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饮食是保持健康的直接途径, 告诉你如何建立良好饮食

 曙光初照 2017-09-05

饮食是保持健康的直接途径, <wbr>告诉你如何建立良好饮食

       一、养成良好的饮食习惯:

       1、一定要吃早餐,而且要吃好。

       2、三餐定时量,少吃零食。 “早饭宜好、午饭宜饱、晚饭宜少。

       3、讲究饮食卫生,不吃腐败变质和霉变食品。

       4、少吃油炸食物,不吃过烫食物。

       5、“三少一高”,即少油、少盐、少糖、高纤维。

       6、每天饮用6-8杯水。

       7、不偏食,不挑食,不饮暴食,不酗酒。

       二、食物金字塔

       均衡饮食 = 不同种类的食物 份量和比例配搭适宜 三餐定时定量

饮食是保持健康的直接途径, <wbr>告诉你如何建立良好饮食

       三、健脑食物

       1、 菠菜——菠菜具有极强的抗氧化能力,有助于减缓由于年龄增长造成的认知障碍和中枢神经系统损坏。菠菜是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者。

       2 、深色绿叶菜—— 深色绿叶菜中维生素含量最高。

       3 、鱼——每周至少吃一顿鱼,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。

       4、 葡萄汁或葡萄酒——葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜,且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年,葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。

       5 、热可可——热可可不但能够暖身,而且对健脑同样有效。两茶匙纯可可粉冲出来的饮品,其抗氧化物质含量几乎是等量红酒的2倍,绿茶的3到4倍,红茶的4到5倍。可可中的抗氧化物质可以保护脑细胞,预防神经功能紊乱的发生。

       6、 全麦制品和糙米——增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。

       7、 杏仁和核桃——干果,特别是杏仁和核桃含有丰富的抗氧化物质。杏仁和核桃由于含有欧米伽3系列脂肪酸,具有更明显的功效。中国素有“吃核桃补脑”的说法。

       8 、橄榄油——橄榄油中含多种不饱和脂肪酸,有预防动脉粥样硬化的作用。

       9、 大蒜——大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。

       10 、蓝莓果——野生蓝莓果富含抗氧化物质,可以清除体内杂质。长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化,提高记忆力,还能减少高血压和中风的发生几率。

       四、避免肥胖的饮食法则

       1、身边可准备一些低热量而又可满足咀嚼欲望的食物,像小黄瓜和胡萝卜。

       2、多喝水。水对身体有益,又可充填胃部,使你少吃一点。

       3、可用柠檬、莱姆果汁代替酱油、食盐和会令人发胖的豆瓣酱、胡椒等佐料。

       4、选择比较适合你的减肥食谱,否则才开始实行两天,就消受不了,半途而废。

       5、要预先控制好每餐食物的分量,免得为不愿剩下而吃多了。

       6、用小的餐盘和碗,会感觉吃得较满足。

       7、给自己订一个减肥奖励办法,比如说,每减轻2公斤,就要买个小礼物或看场电影什么的,有了这个诱因,你会更愉快地继续瘦下去。

       8、参加餐会之前,先多吃点莴苣或其他蔬菜;等大餐端上来的时候,会比较不动心。

       9、认真地把你每天吃下的食物热量做成统计表;逐步剔除掉那些“危险”的小点心。

       10、尽量吃鸡肉、鱼、牛腱肉来代替猪肉,这样吃既健康又不易发胖。

       11、一日三餐的饮食量均衡,免得你会以前一餐吃得少为借口,使这餐又过量了。

       12 、坐在一张摆设齐全的餐桌前进食。吃的时候故意起来走动几回,一方面影响食欲,一方面拖延吃饭的时间。

       13、当别人想勉强你吃什么的时候,要练习斩钉截铁地说:“我不爱吃”,不要不好意思地说:“我在节食,最好不要吃这个。”

       14、尽量细嚼慢咽,享受食物的美味。

       五、醒酒方法

       我们当然不提倡过度饮酒,无论是在工作中,还是在生活中。但是,好吧,可能确实避免不了。

       1、牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。

       2、甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。

       3、皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。

       4、白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒碎有一定的作用。

       5、生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。

       6、米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。

       7、茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

       8、芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

       9、花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

       10、蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。

       11、萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜。

       12、绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服。

       13、糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。

       14、醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服。

       15、番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食。

       六、常用食疗方——治疗感冒

       神仙粥:将糯米50克冲洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟,然后加入米醋50毫升搅匀起锅。趁热服上床盖被,使身体微热出汗。对风寒感冒有效。治疗腹泻取苹果1只,连皮带核切成小块,置温水中煮3-5分钟,待温后食用,每日2-3次,每30-5030-503330-50克。苹果为碱性食物,内含果胶和鞣酸,具有收敛、止泻之力。值得注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,可能会加重腹泻。

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