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最近老是有粉丝私信说想看炸鸡测评 本来我是拒绝的 因为在吃货君的潜意识里 所有卖炸鸡的全都一个味儿 不就是把鸡块丢进油里炸一炸么 只要不糊，不都差不多么
不过，作为最爱粉丝的吃货君，怎么能不聆听来自基层，不，来自一线的呼声与舆情呢。
所以义无反顾，日行两万步，跑遍长沙买回来10种炸鸡，亲自张大嘴巴试吃并呕心沥血认真写下这一大篇测评。 感受还是很神奇的： 1.炸鸡界真的有差距，好吃的能有多好吃，难吃的就有多难吃。 2.一定程度上好像炸鸡的美味度与品牌力成反比，最好吃的炸鸡是…… 锵锵锵 言归正传 接下来进入测评环节： ↓↓↓ 本期共有10名选手闪亮登场 它们分别是 1.麦当劳 麦乐鸡 2.和米堂 芝士年糕炸鸡 3.肯德基 黄金鸡块 4.正新鸡排 5.宪伯 盐酥鸡 6.麦当劳 雪糕鸡棒 7.乐口派 盐酥鸡 8.超级鸡车 盐酥鸡 9.汉堡王 王道嫩香鸡块 10.继光香香鸡 香香炸鸡 排名不分先后 按国籍和名气，我们将这10位选手分成两派：经典巨头派和国产新秀派。
1.麦当劳 麦乐鸡 麦当劳的经典小食麦乐鸡，不知道是麦当劳小哥发挥失误还是怎样，现炸出来的麦乐鸡看起来倒是色泽金黄，but吃下去一言难尽。
鸡肉老到令人发指，调味也偏淡，少油所以让它的口感味同嚼蜡。好在甜酸酱味道尚可，多少挽尊……
餐饮巨头麦爸爸曾经引以为豪的炸鸡水平啊……看着旁边的熊孩子吃的大朵快颐我的内心竟然飘过一丝凄凉……
【打分】 1.口感：★★ 2.酥感: 无 3.面粉厚度:★★ 3.肉质:★★ 4.味道: ★★★
2.麦当劳 雪糕鸡棒 雪糕鸡棒其实并不是麦当劳的新品，营销做得并不像“那么大系列”那样红火。毕竟麦当劳甜品站的小姐姐很羡慕的问我“你吃的这是什么啊看起来好好吃”，嗯，你家的鸡棒比较低调。
雪糕鸡棒的外形很可爱，长得好像一个紫薯味的雪糕，但是咬开是炸鸡，这一款是玉米味的，能看到玉米粒混在炸鸡肉里面。
本来我不喜欢咸甜口味，但是意外的觉得这种味道刚刚好。玉米的柔嫩鲜香和鸡肉的咸香完美的融合在了一起。美中不足的是，吃起来略干，你是有钱的麦当劳啊为啥舍不得放油呢！ 【打分】 1.口感：★★★ 2.酥感：★★ 3.面粉厚度：★★ 4.肉质:★★ 5.味道:★★★★
3.肯德基 黄金鸡块 相比失误的麦当劳爸爸，另一大巨头肯德基爸爸的还是发挥了它的水平。
一样的鸡块，一样的色泽金黄。黄金鸡块的外皮虽然不是特别酥，属于酥软类，但是味道不错，口感比较爽滑。
咸度和油度刚好，蒜蓉酱的加持也使得味道更上一层楼了。
【打分】 1.口感:★★★ 2酥感:★★★ 3.面粉厚度:★★ 4肉质:★★★ 5味道:★★★
4.汉堡王 王道嫩香鸡块 也是大名鼎鼎的巨头品牌了，美式快餐代表之一，我特别爱吃汉堡王的汉堡，简直可以秒杀一切汉堡，怪不得人家叫汉堡王啊啧啧啧。
买了一份王道嫩香鸡块，嗯，鸡肉的口感有些老，不够鲜嫩，但是咸度和油度都刚好，味道还算比较正点。
But我要给它附赠的甜酸酱差评，什么甜酸酱，简直就是“酸溜溜酱”，酸的人家咬肌一抖，腮帮子疼。
【打分】 1.口感:★★ 2.酥感:★★ 3.面粉厚度:★★ 4.肉质:★★★ 5.味道:★★★
5.继光香香鸡 香香炸鸡 继光香香鸡是个台湾品牌，创办于1973年。我买了一份它家的招牌“香香炸鸡”。油炸的刚刚好，端起来还有着热热的余温。
轻轻吮吸，肉香、调料香沁人心脾，仿佛晚风拂面，吹面不寒杨柳风。
吃下去第一口，乖乖，怪不得叫香香鸡，鸡肉松软，肥瘦适中，油而不腻，能感受到香气在嘴里打了个圈然后慢慢尘埃落定到口腔。
啊！啊！啊！绝对是吃货君心尖上的朱砂痣，内心深处明月光啊！ 【打分】 1.口感：★★★★★ 2.酥感:★★★★ 3.面粉厚度:★★ 4.肉质:★★★★★ 5.味道:★★★★★
6.宪伯 盐酥鸡 一家不大的门面。炸出来的盐酥鸡竟然出人意外的好吃。亮点在于酥！起酥感非常好，酥而不硬。
面粉的厚度也正好，没有阻挡鸡肉的香味。咸度偏咸了点，but人家可是盐酥鸡啊。总之就是大写的好吃，酥脆的感觉到现在还忘不了。
【打分】 1.口感:★★★★ 2.酥感:★★★★★ 3.面粉厚度:★★ 4.肉质:★★★★ 5.味道:★★★★
7.乐口派 盐酥鸡 一般般的口感，对于这种一般般味道的食物我都是很吝啬文字的（认真脸）。
味道淡，不入味，酥感尚可但也并无特别。真的是“盐酥鸡”吗？我开始怀疑……
【打分】 1.口感:★★ 2.酥感:★★★★ 3.面粉厚度:★★★ 4.肉质:★★★ 5.味道:★★★
8.正新鸡排 全长沙都是的正新鸡排，势要霸屏的节奏，大街小巷（的包装袋上）都是黄渤的那张帅气聪明的脸。
坦白来讲，正新鸡排的味道还可以，外酥里嫩，口感不错，便宜大碗，胜在性价比比较高。
【打分】 1.口感:★★★★ 2.酥感:★★★★ 3.面粉厚度:★★★ 4.肉质:★★★ 5.味道:★★★
9.超级鸡车 买了一份盐酥鸡。鸡肉很嫩是它的特色，非常好。But除了这点外貌似没有什么别的优点了……
外面裹着的面粉太多，鸡肉吃起来并不是特别新鲜的感觉，甚至有点腥味……味道，有些咸了，不能因为你叫“盐酥鸡”，就作死了咸啊……
【打分】 1.口感:★★★ 2.酥感:★★★★ 3.面粉厚度:★★★ 4.肉质:★★★ 5.味道:★★★
10.和米堂 芝士年糕炸鸡 一不小心踩了雷。和米堂的章鱼小丸子很好吃啊但是这个芝士年糕炸鸡真的是……
我知道它的做法是炸鸡炸好以后淋上一层汤汁，but这样炸鸡就不脆了，酥脆感全无。
而且外面裹着的面粉是这10种里最多的，破坏了鸡肉的香味。 最重要的是，味道很……浓郁，太酸，太甜，太浓稠……还能不能安安静静当一只炸鸡啊……
哎，一不小心买到了黑暗料理，而且还很贵…… （嫌弃到五官变形……） 【打分】 1.口感：★★ 2.酥感:无 3.面粉厚度:★★★★ 4.肉质:★★ 5.味道：★
当当当！接下来是我们的颁奖时间。一口气吃了10种不同的炸鸡，吃货君根据个人感受来做了个排行，希望能给各位小伙伴们做个参考。
互动评论： 1.#你吃过的最好吃的炸鸡是什么呢# 带上小板凳，我们评论里见 2.#下期测评测什么呢# 放心大胆的说吧，只要你敢说，我就敢吃，无所畏惧…… |编辑 颂颂 |图片 汝汝 |设计 牙牙 菲哥 |
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