老刀注:人为浇水要控制,除非是特殊干旱天气,应适量灌水,避免大水漫灌水分过多会影响糖分积累,着色缓慢。 进入着色期,要注意控水和排水。 首先是人为浇水要控制,除非是特殊干旱天气,应适量灌水,避免大水漫灌水分过多会影响糖分积累,着色缓慢,降低品质和风味再就是修建好排水沟,防止土壤积水,保持土壤的透气性。 因为葡萄根系在土壤含氧量15%以上时,根系生长旺盛,当含氧量降至5%时,根系生长受到抑制,细根开始死亡。当含氧量降至3%以下时,根系因窒息死亡。 土壤水分饱和时,迫使根系进行无氧呼吸,积累酒精使蛋白质凝固,引起根系死亡。 同时土壤好气性细菌受抑制,阻碍了有机肥料的分解,土壤中积聚大量的一氧化碳、甲烷、硫化氢等还原物质,毒害根系致中毒死亡。因此,葡萄园一定不能积水。 进入着色期,也是雨水较多的季节,因此土壤管理有两种模式。 一是可以在着色初期,土壤追肥后进行一次充足灌水后覆盖地膜,既可以保墒防止过分干旱,又可以防止外界降雨过多进入土壤。 二是自然生草进行人工割草或机械割草,这样既可以帮助土壤吸收过多的水分,又可以保证雨后立即进入葡萄园进行农药喷施或农事操作。 对提高果实糖分,改善浆果品质,促进新梢成熟,都有作用。 这次追肥以磷、钾为主。钾肥可以通过土壤补施,高钾复合肥25-40公斤/亩。磷肥可以通过叶面喷施,喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾,对增糖、上色也有一定作用,最好是单独喷施,防止磷酸二氢钾降低药效。 为了得到更好的叶面施肥效果,必须注意以下问题: 一是喷施时间,遇气温高,浓度宜低,防止灼伤叶片。选择无风多云天或阴天进行,晴天应在晨露干后至10时前或16时后进行。避免在晴热天午间施用。 二是喷施部位,以喷叶片为主,尤其是喷叶背面。 在葡萄转色期时,很多人为了追求增糖上色,使用大量钾肥,但是如果天气不好或产量过高时,轻则上色困难果粒发软,严重时出现果穗干梗掉粒,叶片缺镁失绿,提前老化。尤其是我国南方降雨量大,土壤容易缺镁,因此在转色期不仅要补充钾肥,中微量元素也要平衡补充。 转色病的危害症状 主要表现在果穗上,一般在果实上浆后至成熟期表现症状,往往在果穗的尖端数粒至数十粒果颜色表现不正常,在有色品种上,病果粒色泽暗淡。 在白色品种上病果粒表现为水渍状,感病果粒糖度降低,味很酸,果肉逐渐变软,皮肉极易分离,成为一包酸水,用手轻捏,水滴成串溢出,故有'水罐子'之称。 该病又称转色病或水红粒。在果梗上产生褐色圆形或椭圆形褐色病斑。果梗与果粒间易产生离层,病果极易脱落。 生理病害。原因是树体内营养物质不足,而导致的生理机能失调所致。 1.加强栽培管理,适时适量施氮肥,增施磷、钾肥,提高树体抗病力。 2.合理控制果实负载量,合理修剪,增大叶果比,以减轻该病发生。 3.对主梢叶适当多留,一般留12-15片叶。在植株生长势弱的情况下,一般应每枝只留1穗果,保证果实品质。 4.于旱季节及时灌水,低洼园子注意排水,及时锄草,勤松土,保持土壤适宜湿度。 【声明】转载自其它平台或媒体文章,本平台将注明来源及作者,但本平台不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。若侵犯著作权,请主动联系本平台并提供相关书面证据,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文章,并不承担其他任何责任。 文章来源:葡萄种植通 |
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